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mir mehr als zweifelhaft, dass auch nur Spuren solcher Stoffe, 

 wie fälschlich behauptet wird ^), in den in Betracht kommenden 

 Lipoiden löslich sind, und doch ordnen sich auch diese 

 Stoffe in bezug auf die osmotische Geschwindigkeit 

 in einer ganz bestimmten Reihenfolge an. Auch bei den 

 stark lipoidlöslichen Stoffen gehen Teilungskoeffizient und osmotische 

 Geschwindigkeit keineswegs immer parallel. 



Wichtiger aber als alle diese negierenden Einwände gegen 

 Overton's Theorie ist der positive Grund, dass nunmehr eine 

 Theorie besteht, welche ohne die kühnen und nicht haltbaren An- 

 nahmen Overton's allgemein die osmotischen Erscheinungen 

 deuten und auf eine einheitliche Ursache zurückführen kann, 

 ganz gleichgültig, ob es sich um Osmose von lipoidlöslichen 

 oder lipoidunlöslichen Stoffen handelt, ganz gleichgültig, ob wie in 

 tierischen Membranen Lipoide vorhanden sind , oder ob dieselben, 

 wie voraussichtlich in der Gerstenhülle, fehlen. Dabei soll nicht 

 geleugnet werden, dass da, wo Lipoide in der Membran vorhanden 

 sind, dieselben einen grossen Einfluss auf den osmotischen Vorgang 

 haben können (vgl. w. u.), wenn auch in anderer Richtung, als 

 verton annimmt; auch sei daran erinnert, dass der Teilungs- 

 koeffizient das Verhältnis zweier Löslichkeiten darstellt, während in 

 Wirklichkeit das Verhältnis zweier Haftdrucke (d. s. nicht die Löslich- 

 keiten) in Betracht kommt. 



8. Die osmotische Kraft und die osmotischen Vorgänge. 



Die einfache Annahme van't Hoff 's, dass das osmotische 

 Gleichgewicht nur von der Zahl der Teilchen abhängt, welche zu 

 beiden Seiten einer Membran sich vorfinden, ist durch die ver- 

 schiedenartigsten Tatsachen widerlegt worden. Der Haft druck, 

 nicht aber jener hydrostatische Gegendruck van't Hoff's 

 ist die treibende Kraft der Osmose. Überall, selbst bei 

 den kompliziertesten osmotischen Vorgängen (vgl. die Zusammen- 

 stellungen S. 516—517 und 521 — 523 dieser Arbeit) haben wir die 

 Haftdruck reihen wiedergefunden, gleichgültig, ob es sich um ver- 

 dünnte oder konzentrierte Lösungen handelt. 



Wir wollen nun einmal im einzelnen uns mit den osmotischen 

 Vorgängen beschäftigen und uns einen solchen Vorgang, bei 



1) Vgl. unter anderen Hedin, Koranyi und Richter, Handb. Bd, 1 

 S. 302. 1907. 



