632 W. Mazurkiewicz: 



(Aus dem Institut für experim. Pharmakologie der Universität Lemberg. 

 Direktor: Prof. Dr. L. Popielski.) 



Über 

 Kontrasterseheinung-en der Speichelsekretion. 



Von 



Dr. W. Ulaziirkiewicz, 



Assistent des Institutes. 



Popielski^) hat nachgewiesen, dass jede in die Mundhöhle 

 eingeführte Substanz Speichelsekretion hervorruft, insofern sie im 

 Charakter eines Erregers auftritt und die Fähigkeit besitzt, reizend 

 auf die sensiblen Nervenendigungen der Mundschleimheit einzuwirken. 

 Deswegen gewinnen die Bedingungen eine besondere Bedeutung, 

 unter welchen ein an sich unwirksamer und mit Rücksicht auf den 

 menschlichen Geschmack gleichgültiger, geschmackloser Erreger einen 

 Sekretionseffekt hervorruft und eine bestimmte Empfindungsfärbung 

 annimmt. 



Ich ging an die Untersuchung dieser wichtigen Frage, indem ich 

 die Methode von Popielski^) anwandte, welche darauf beruht, 

 dass der in die Mundhöhle eingeführte flüssige Erreger nach aussen 

 zusammen mit dem sezernierten Speichel entleert wird durch eine 

 im Ösophagus angelegte Fistel. Auf die Einzelheiten dieser von 

 Popielski genau beschriebenen Methode gehe ich nicht weiter 

 ein. Ich führe nur an, dass ich mich bei meinen Versuchen genau 

 an die von Popielski gegebenen Vorschriften hielt; im übrigen 

 verweise ich den Leser auf die Arbeit dieses Forschers. Schon 

 Aducco und Mosso bemerkten, dass gewöhnliches destilliertes 

 Wasser nach H2SO4 eingeführt beim Mensehen einen süssen Ge- 

 schmack hervorruft, dagegen nach Ameisen-, Zitronen- und Essig- 

 säure einen solchen Einfluss nicht hat. Diese Beobachtung machte 



1) L. Popielski, Über die Gesetze der Speicheldrüsentätigkeit. Pflüger's 

 Arch. Ed. 127 S. 443—473. 1909. . 



2) Popielski, 1. c. S. 447 und 448. 



