über die zum Aufbau der Eizelle notwendige Energie. 21 



Eies selbst geschah sehr schnell. Befand sich das Huhn im Re- 

 spirationsversuch, so war von der geschilderten Unruhe wenig zu 

 bemerken. Im ersten Beobachtungsjahr (von Anfang Februar 1911 

 bis 1. Januar 1912, also die ganze für das Legen in Betracht 

 kommende Zeit hindurch) wurden 39 Eier gelegt. 



In dem ersten Respirationsversuch (14. Februar 1911) war das 

 gelegte Ei zerbrochen worden, weil es an den Wassertrog anschlug. 

 Das Huhn frass sofort seinen Inhalt und die Schale quantitativ auf. 

 Leider hatte dieses Malheur den Appetit des Huhnes auf frische Eier 

 geweckt, so dass es später noch öfter sich diesen Genuss verschaffte. 

 Die Tage, an denen dies geschah, sind bekannt, da an ihnen, wenn 

 morgens ein Ei gefühlt worden war, oft kontrolliert wurde. Leider 

 war es aber aus Mangel an Zeit nicht möglich, das Huhn dauernd 

 unter Aufsicht zu halten. 



a) GeAvichtsänderimgen der Eier im Verlauf der Legeperiode. 



Die Eier wurden jeden zweiten Tag, fast regelmässig zu der- 

 selben Zeit gelegt. Sie wurden sobald als möglich — auf Zimmer- 

 temperatur gekühlt und gesäubert — gewogen. Sie waren nie be- 

 fruchtet worden. 



Die einzelnen Eier differierten sehr im Gewicht. 

 Es ist also die von Anderen gefundene Konstanz der Eigewichte 

 innerhalb, derselben Legeperiode ^) keine allgemeine Regel. 



Eine gewisse Gesetzmässigkeit bestand darin, dass die späteren 

 Eier schwerer waren als die ersten. Um das zu zeigen, 

 erscheint es am vorteilhaftesten, z. B. für die erste Legeperiode 

 die sieben ersten Eier (zweites bis achtes gelegtes Ei) und die sieben 

 letzten (mit Ausnahme des allerletzten, das recht spät nach der 

 lückenlosen Reihe gelegt worden war) zu vergleichen. 



Das mittlere Gewicht der sieben ersten war: 49,826 g 



„ „ letzten „ 52,988 g 



die Differenz beträgt 3,162 g. 



Das leichteste der überhaupt gelegten Eier war das erste, das 

 danach leichteste das zuletzt, nach längerer Ruhepause, abgegebene 

 Ei. 1912 und 1913 (s. u.) war es ebenso. 



Die Eier der ersten Leg eperiode waren ferner schwerer 

 als die der letzten von 1912. Während im Februar und März 



1) J. Malcolm, Note on the percentage cornposition of egg-yolk. Journ. 

 of physiol. vol. 27. p. 356. 1902. 



