22 Heinrich Gerhartz: 



1911 das mittlere Gewicht 49,826 g, ferner im Mai und Juni 1911 

 52,961 g betrug, lag es im Mai und Juni 1912 bei nur 48,743 g. 



In der ersten Legeperiode hatte das Mittelgewicht aller Eier 

 (mit Ausnahme des allerletzten, das nicht weiter berücksichtigt werden 

 soll) den Wert 51,963 g, d. s, 2,54 °/o des Körpergewichtes 

 (2042 g ohne Ei). Da das Lebendgewicht im Jahre 1912 2107 g 

 betrug, machte in dieser Legeperiode das mittlere Eige wicht 2,31 '^/o 

 des Lebendgewichtes, also etwas weniger, aus. 



Das erste Ei der dritten Legeperiode, die in den ersten 

 Tagen des Oktober 1912 begann, wurde nicht gewogen. Das letzte 

 wog 48,948 g. Diese Periode wurde nicht genau untersucht. 



Die vierte beobachtete Legeperiode begann Mitte April 1913: 



1. Ei (14. April 1913), Gewicht 43,600 g 



2. „ (16. „ 1913), „ 46,663 g 



3. ,, (18. „ 1913), „ 51,003 g 



4. „ (19. „ 1913), „ 50,234 g (Huhn getötet). 

 Bei einem dritten, nur zur Untersuchung des Eierstockes be- 

 nutzten jüngeren, aber etwas schwereren Huhn derselben Rasse, das 

 sich im Freien bewegte, wurde bei zwei aufeinanderfolgenden Eiern 

 (zweitägiges Intervall) eine Differenz bis zu 4,0 g gefunden, was 

 wohl mit der stark wechselnden Kalkaufnahme zusammenhängt. Das 

 Mittelgewicht der elf ersten Eier (18. April bis 3. Mai 1913 ein- 

 schliesslich) betrug 52,582 g = 2,22 ^/o des Körpergewichtes (2373 g) 

 beim Tode (3. Mai 1913). Das ist derselbe Wert wie oben. 



b) Abnahme der Eigewichte beim Liegen an der Luft. 



In der ersten Legeperiode waren die letzten Eier (siehe die oben- 

 stehende Gewichtszahl der sieben letzten Eier) meist sofort gewogen 

 worden, die ersten dagegen meist am Nachmittag, zum Teil erst am 

 anderen Tage. Es konnte deshalb vermutet werden, dass die be- 

 kannte Abnahme der aufbewahrten Eier die oben angeführte Differenz 

 zwischen dem anfänglichen und späteren Gewicht verschuldet habe. 



Ich habe die Gewichtsverhältnisse der Eier fortlaufend genau 

 untersucht und eine progressive und konstante Abnahme, die in den 

 allerersten Tagen am stärksten war, feststellen können. Der Gewichts- 

 abfall der Eier, die in einem Temperaturschwankungen nur wenig 

 ausgesetzten Raum aufbewahrt wurden, ging in keiner Legeperiode 

 über 0,4*^/o hinaus. Die allmähliche Gewichtsvermehrung der frisch 

 gelegten Eier, die innerhalb einer Legeperiode beobachtet wurde, 



