Hunger : 



Über die zum Aufbau der Eizelle notwendige Energie. 189 



das Ei weiss mit 0,8 Cal. , für das Fett mit 0,24 Cal. , für die 

 Kohlenhydrate mit 0,4 Cal. pro lg an. Daraus würden sich 

 8,96 Cal. für Eiweiss 

 0,94 „ „ Fett und 

 7,32 „ „ Kohlenhydrate 

 zusammen 17,22 Cal. ergeben. 

 Da die Fütterungsversuche X und XI aus der Reihe fallen, ist 

 es notwendig, das eben erhaltene Resultat zu kontrollieren. Dazu 

 eignen sich sehr gut mehrere Versuche der Legeperiode, und 

 zwar lassen sich in der gleichen Weise wie vorhin einerseits die 

 Versuche XIII, XIV und XV und andererseits XVI und XIX bzw. 

 XVIII in Vergleich ziehen. Die ersten Versuche wurden am 

 hungernden, die drei letzten am gefütterten Huhn angestellt. Die 

 Temperatur- und Sauerstoflfverbrauchswerte sind folgende: 



Versuch XIII: Versuchstemperatur 29,8^ C, pro Stunde 

 und Kilogramm 649 ccm Og, 

 „ XIV: Versuchstemperatur 29,65 ^ C, pro Stunde 



und Kilogramm 680 ccm O2, 

 „ XV : Versuchstemperatur 29,9 " C, pro Stunde 

 und Kilogramm 669 ccm Og. 

 Mittlerer Sauerstofifverbrauch 666 ccm Og. 

 Versuch XVI: Versuchstemperatur 29,7 ° C, pro Stunde 

 und Kilogramm 968 ccm Og, 

 „ XIX : Versuchstemperatur 29,7 ° C, pro Stunde 

 und Kilogramm 956 ccm O2. 

 Mittlerer Sauerstoffverbrauch 962 ccm Og. 



Im Versuch XVIII (Temperatur 29,5^ C.) wurden nur 758 ccm 0^ 

 eingeatmet. Hier wurde nur sehr wenig Nahrung aufgenommen, 

 während in den beiden anderen Versuchen der Tagesbedarf an Futter 

 eingenommen wurde. Das Huhn erhielt im 



Versuch XVI 21,5 g Eiweiss, 10,7 g Fett und 25,7 g Kohlenhydrate 

 „ XIX 19,4 g „ 6,75 g „ „ 32,75 g 

 „ XVm 8,8 g „ 6,4 g „ „ 0,5 g 

 y) Energieumsatz in den Hungerversuchen XIII, 

 XIV und XV der Legeperiode. Für die Berechnung der Höhe der 

 Ei Weisszersetzung kann die Eiweisszufuhr an dem dem Versuchstag 

 voraufgehenden Tage zugrunde gelegt werden. Es wurden auf- 

 genommen vor 



Fütterung : 



