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im Mittel 1,135 Liter Ü2 aufgenommeü. Der respiratorische Quotient 

 war 0,788. Es würden also bei Fett- und Kohlenhydratverbrennung 

 1 Liter O2 4,787 Cal. entsprechen. Damit ergeben sich (Näherungs- 

 wert) 1,135 • 4,787 = 5,433 Cal. pro Stunde und Kilogramm, pro 

 Tag und Kilogramm Körpergewicht 24 • 5,433 = 130,39 Cal. 



Zur Gleichgewichtserhaltung wurden nach der früheren Be- 

 rechnung im Mittel von acht Perioden 146,65 Cal. pro Tag und 

 Kilogramm (S. 45) benötigt. Die Differenz beträgt: 



146,65 Cal. 

 — 130,39 „ 

 16,26 Cal. 

 Dieser Unterschied ist sehr gering und erklärt sich vollständig 

 aus der Arbeitsleistung des Huhns, das im Käfig grössere Freiheit 

 genoss als in dem halbdunklen Respirationsapparat. Der Aufwand 

 von 16,26 Cal. beträgt 12,5 "/o des niedrigeren Umsatzwertes. Dieses 

 Plus ist nicht viel mehr als man es z. B. beim Mensehen bei mehr 

 oder weniger straffem Stehen gegenüber dem Verbrauch im Liegen 

 findet [12 — 26**/o^)]. Diese Betrachtungen stützen nun die Korrekt- 

 heit sowohl der früheren wie der jetzigen Berechnungen sehr. Sie 

 a ssen es als gesichertes Ergebnis dieser Näherungsberechnungen er- 

 scheinen, dass die genannten Energiewerte dem tatsächlichen Um- 

 satz eines Huhnes entsprechen, das sich in so normalen Lebens- 

 verhältnissen befand, wie sie nur immer mit der Technik solcher 

 Untersuchungen vereinbar sind. 



Für einen genauen zahlenmässigen Vergleich sind die Unter- 

 schiede der Versuchsbedingungen bei den verschiedenen, soeben 

 herangezogenen Versuchen vielleicht noch zu gross. Infolgedessen 

 ist es zur Feststellung des hier hauptsächlich interessierenden 

 grösseren Umsatzes des Eier produzierenden Huhns wünschenswert, 

 die Versuche nach Tierbehältertemperatur, Fütterung und Muskel- 

 betätigung des Huhns noch schärfer zu sichten oder wenigstens zu 

 kontrollieren. 



Unter den Respirationsversuchen der beiden Perioden haben 

 die Versuche XXH (Ruheperiode) und XV (Legeperiode) die gleiche 

 Temperatur von 29,9 ° C. Obwohl aber in beiden Versuchen sicher- 

 lich sehr ähnliche äussere Bedingungen vorhanden waren — Ver- 



1) A. Loewy in C. Oppenheimer's Handbuch der Biochemie. Bd. 4, 

 Teil I. S. 246. 



