über die zum Aufbau der Eizelle notwendige Energie. 205 



Bildet man die Differenz, so kommt man hier auf 

 151,409 Cal. 

 — 122,:j46 „ 

 29,003 Cal., 

 das ist fast der frühere Wert (28,6 Cal.)i). 



Es geht also aus diesen Rechnungen hervor, dass 

 die Vernachlässigung des Eiweissumsatzes bei der 

 Entwicklung der Energiewerte aus dem respira- 

 torischen Umsatz keinen Fehler bedingt. Bei einem 

 mittleren Körpergewicht von [2108,5 g (Ruhe) und 2074.5 g (Lege- 

 zeit) =] 2091,5 g ergibt sich hier ein energetischer Mehraufwand 



des legenden Huhns von — ' ^ — = 13,8 Cal. pro Kilogramm 



und Tag. 



Dieser Wert stimmt nun durchaus nicht mit dem Betrage, den 

 wir früher als Ergebnis der Energieberechnung aus den bei niedriger 

 Temperatur angestellten Respirationsversuchen feststellten, überein. 

 Dort wurde für die Legezeit (S. 200) der Energieumsatz von 

 130,39 Cal. gefunden ; für das in der Ruhe befindliche Huhn wurden 

 85,22 Cal. pro Kilogramm und Tag (S. 199) als Umsatz ermittelt. 

 Hiernach ist also die Eiproduktioiisarbeit zu 



130,39 Cal. (Legezeit) \ ..., , rp 



' ^ ^ ' \ pro Kilogramm und Tag 



— 85,22 „ (Ruhezeit) j 

 45,17 Cal. 

 zu veranschlagen. 



Aus den Gleichgewichtsperioden ergab sich der für die 

 Eiproduktion aufzuwendende Energiebetrag in der Höhe von 



(S. 37). In dieser trat bei einer Nettokalorienzufuhr von 84,53 Cal. pro Kilo- 

 gramm Körpergewicht und Tag ein Gewichtsverlust von 9,4 g pro Tag, also 

 4,7 g pro Kilogramm und Tag, ein. In Eisubstanz wurden pro Tag und Kilo- 

 gramm 34,4 Cal. abgegeben. Das letzte Ei wurde am 22. Juni gelegt; die Lege- 

 periode neigte sich also ihrem Ende zu. Der Energieumsatz berechnet sich aus 

 dem Respirationsversuch zu 72,99 Cal. pro Kilogramm und Tag. Es würden 

 also im höchsten Falle für die Eiproduktion, wenn der Gewichtsverlust auf Fett- 

 verlust berechnet wird, 11 +40 = 51 Cal. bleiben, ein wohl genügender Wert 

 (84,5 + 51 = 135,5 Cal., vgl. S. 200 [130 Cal.j). 



1) Unter der unwahrscheinlichsten Annahme, dass der totale aufgenommene 

 Stickstoff im Harn wiedererscheint, würde sich für die Ruheperiode ein Umsatz 

 von 113,646 Cal., für die Legezeit von 138,642 Cal. ergeben. Auch dabei kommt 

 ein fast gleicher Wert für die Eiproduktion: 25,0 Cal. heraus. 



