über die zum Aufbau der Eizelle notwendige Energie. 209 



Wie sich die Bildung von Eisubstanz beim legenden Huhn unter 

 den ebengenannten Umständen verhält, wird weiter unten noch zur 

 Sprache kommen, nachdem erst einige notwendige Voruntersuchungen 

 erledigt sind. 



II. über die Dotterbildimg des legenden Huhns. 



In den vorstehenden Betrachtungen ist die Eiabgabe als Maass- 

 stab der Eiproduktion genommen worden. Es fragt sich nun, ob es 

 zutrifft, dass in der Legeintervallzeit tatsächlich ein ganzes Ei ge- 

 bildet wird. 



Dass in dieser Zeit das Weisse und die Schale abgesondert 

 wird, ist allbekannt, ebenso, dass die Dotterbildung sich auf einen 

 langen Zeitraum erstreckt. Wieviel Dottersubstanz aber im Lege- 

 intervall gebildet wird, ist meines Wissens bisher noch unbekannt. 

 Es waren deshalb eigene Untersuchungen darüber notwendig. 



Für diese Untersuchungen konnte nur ein in gutem Legen be- 

 griffenes bzw. am Anfang einer Legeperiode stehendes Huhn in 

 Frage kommen. Das war bei dem in den vorstehenden Mitteilungen 

 fast allein berücksichtigten Versuchshuhn Nr. I Mitte April 1913 

 der Fall. 



1. Eiabgabe des Versuchsliuliiis Nr. I. 



Das Versuchshuhn Nr. I war von den ersten Tagen des 

 April 1913 an täglich auf das Vorhandensein eines Eies hin kon- 

 trolliert worden. Es wurde bis zum Beginn der Legeperiode auf 

 dem Hühnerhof in Freiheit belassen. Am 14. April, 1 Uhr mittags, 

 wurde das erste Ei gelegt. Es wog 43,60 g und besass folgende 

 Zusammensetzung : 



Eiweiss 24,39 g, 



Dotter ..... 14,72 g, 



Schale und Häutchen 4,49 g. 



Das zweite Ei wurde am 16. April zu derselben Zeit abgegeben. 

 Es wog 46,66 g und war in folgender W^eise zusammengesetzt : 



Eiweiss 25,63 g, 



Dotter 15,74 g, 



Schale und Häutchen 5,29 g. 



Ein drittes Ei wurde wiederum am zweitnächsten Tage zu 

 gleicher Zeit gelegt. Es wog 51 g und besass 28,52 g Eiweiss. 



Pflügor's Archiv für Thysiologie. Bd. 156. 14 



