458 Th. Bokorny: 



Allein nach den sonstigen bei Giften gemachten Wahrnehmungen 

 ist dies nicht anzunehmen. 



Denn wenn die Schwefelsäure überhaupt bei einer gegebenen 

 Verdünnung noch schädlich wirkt, so tut sie das durch chemische 

 Verbindung mit dem Plasmaeiweiss. 



Demnach ist also wohl zu glauben, dass die wenigen eingesetzten 

 Hefezellen aus der relativ grossen Menge Flüssigkeit allmählich so 

 viel Schwefelsäure eingenommen haben, dass der Tod eintrat. 



Weitere Versuche bestätigten dies. 



Es wurde Hefe zuerst in eine sicher überschüssige Menge von 

 Ojl^iger bzw. 0,5^/oiger Schwefelsäure gebracht. 



Nach 24 Stunden wurde die Hefe herausgenommen. 



Nun wurde sie in viel Gär- und Nährlösung gebracht. 



Es zeigte sich auch bei der Hefe, die in O,l''/oiger Schwefel- 

 säure gelegen hatte, völlige Abtötung. 



Bei 0,5 "/o natürlich ebenso. 



Die quantitative Prüfung ergab, dass für 10 g Presshefe von 

 30 % Trockensubstanz zwischen 0,025 und 0,05 g Schwefelsäure zur 

 völligen Abtötung nötig sei (Bokorny in Pf lüger 's Arch. Bd. 111). 



Diese letzteren Proben wurden mit 0,1 °/oiger und mit 0,5°/oiger 

 Schwefelsäure angestellt. 



Denn von diesen Konzentrationen stand ja fest, dass sie die 

 Vermehrungsfähigkeit der Hefe (das Leben) vernichten. 



Es ist nun von Interesse, einmal festzustellen, wieviel Säure von 

 einer bestimmten Menge Hefe überhaupt gebunden wird. 



Denn dass diese Zahl nicht mit der letalen Dosis zusammen- 

 fallen, sondern grösser sein werde, ist anzunehmen. 



Sobald sich das Plasmaprotein einmal mit einer gewissen relativ 

 kleinen Menge von Säure oder sonstigem Gift verbunden hat, muss 

 der Zellentod eintreten. 



Es brauchen durchaus nicht alle Proteinmoleküle chemisch ver- 

 ändert zu sein, damit das Absterben eintritt. 



Sind nach dem eingetretenen Zellentode noch verbindungsfähige 

 Atomgruppen da, so wird die Bindung weitergehen. 



Wie die Bindung der Säuren an die Proteinstoffe zu denken 

 ist, darüber sagt 0. Loew: 



„Sie (die Proteinstoffe) gleichen in der chemischen Konstitution 

 den Amidosäuren, d. h, sie können sich sowohl mit Säuren als mit 

 Basen verbinden und salzartige Verbindungen liefern." 



