über die Bindung der Gifte durch das Protoplasma etc. 489 



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 Sogar 0,01 ''/o ige Lösung (im Überschuss angewendet) wirkt auf 



viele Infusorien binnen kurzer Zeit tödlich, indem immer mehr 



Farbstoff aufgespeichert wird. 



Man kann ferner Infusorien durch Viktoriablau, durch 

 Fuchsin und zahlreiche andere Farbstoffe abtöten, wenn geeignete 

 Mengen und Verdünnungen angewendet werden. 



Ebenso auch Hefe. Sie wird durch 0,1 — 1 "/o ige Lösungen von 

 Farbstoffen getötet. 



Der Anwendung stärker konzentrierter Lösungen als 0,1 — 0,5 "/o 

 stellen sich bei den Farbstoffen häufig Hindernisse entgegen. 



Erstens ist mancher Farbstoff in der Kälte nicht so stark löslich, 

 dass man z. B. l^/oige Lösung herstellen kann. 



Zweitens geben viele Farbstoffe so dunkle undurchsichtige Auf- 

 lösungen, dass man schwer entscheiden kann, ob alles gelöst ist. 



Ferner ist die Bestimmung der Farbstoffmenge, die durch Hefe 

 aus der Lösung weggenommen wird, nicht ganz leicht. 



Ich wählte vorläufig die kolorimetrische. 



Sie gibt natürlich nur angenäherte Resultate. 



Man könnte auch an eine Bestimmung der Gewichtszunahme der 

 Hefe denken. 



Durch die kolorimetrische Probe wurde z. B. gefunden, dass 

 20 g Presshefe ca. 1 g Viktoriablau binden, ferner 0,75 g Fuchsin; 

 alles binnen 24 Stunden unter Anwendung eines Lösungsüberschusses. 



Versuche mit Fuchsin. 



Ich erwartete mir davon eine beträchtliche Absorption, da 

 frühere Versuche (mit anderen Mikroorganismen) darauf hinwiesen. 



Faktisch nimmt die Hefe beträchtliche Fuchsinmengen auf. 



Ich stellte mir zuerst eine 0,1% ige Fuchsinlösung her. 



Denn eine l*^/oige Lösung gelingt nicht ganz. 



Das Fuchsin ist in kaltem Wasser ziemlich schwer löslich. 



Faktisch scheidet die heiss hergestellte 1 ''/oige wässerige Fuchsin- 

 lösung beim Erkalten etwas Fuchsin aus. 



0,5 •^/o ige und geringere Lösungen allerdings können in der Kälte 

 hergestellt werden. 



Versuch A: 20 ccm Presshefe wurden in 1000 c cm einer 

 Ojl^'oigen Fuchsinlösung gut verteilt bis zum Verschwinden 

 der Knöllchen. 



