Über den Glykogenstoffwechsel der Fische. 1. 149 
Karpfen 5 oder 6 Wochen nach der letzten Nahrungsaufnahme noch 
sehr deutlich Zucker im Lebergewebe nachweisen. Übrigens be- 
schleunigt die Erhöhung der umgebenden Temperatur deutlich das 
Verschwinden des Leberzuckers, indem sie ohne Zweifel den Stoff- 
wechsel erhöht. Erniedrigung der Temperatur und Winterschlaf 
haben die umgekehrte Wirkung.“ 
„Bei den kaltblütigen Tieren, wie Fröschen, Fischen,“ heisst es 
in einer anderen Abhandlung!) desselben Autors, .„verschwindet das 
Glykogen nach dem Tode nicht. Dies ist besonders sehr auffallend 
bei der Leber des Rochens. Man kann sie faulen lassen, ohne dass 
das Glykogen verschwindet.“ 
In einem späteren Werke?) berichtet Bernard über die 
Analysen dreier Karpfen. Der erste, !/g Stunde nach dem Tode unter- 
sucht, enthielt, wie zahlreiche andere auf dem Fischmarkt totgekaufte 
Tiere kein Glykogen, ebenso wie ein zweiter halberstickter, aber 
noch lebender Karpfen. Ein dritter Karpfen, vollständig frisch und 
gefüttert, enthielt „eine enorme Menge Glykogen“ in der Leber. 
Brücke?) fand Glykogen „in den Muskeln eines mehr als 
schuhlangen Karpfens. Es war darin in solcher Menge enthalten, 
dass die vom Jodquecksilberkalium-Niederschlag abfiltrierte Flüssig- 
keit schon sehr deutlich opalisierte“. 
Picard‘) berichtet über seine Analysen: „Die Fische hatten 
vor dem Tod in genügend sich erneuerndem Wasser gelebt; bei 
Fischen, welche in erstickendem Wasser lebten, war die Menge des 
Leberglykogens bedeutend niedriger. Zur qualitativen Bestimmung 
des Glykogens habe ich es (je l’ai extraite en nature) extrahiert, mit 
Alkohol gewaschen und in Zucker übergeführt. Zur quantitativen Analyse 
habe ich es gleichfalls in Zucker übergeführt und mit Fehling’scher 
Lösung titriert.“ Tabelle I gibt die Resultate seiner Analysen: 
1) Claude Bernard, Sur la matiere glycogene du foie. L’union 
medic. Nr. 35. 
2) Claude Bernard, Lecons sur les phenomenes de la vie p. 9 ff. 
Paris 1879. 
3) E. Brücke, Über eine neue Methode Dextrin und Glykogen aus 
tierischen Flüssigkeiten und Geweben abzuscheiden und über einige damit er- 
langte Resultate. Sitzungsber. d. kaiserl. Akad. d. Wissensch. zu Wien, math.- 
naturw. Klasse Bd. 63 H.1 S. 220. 1871. 
4) P. Picard, Observations sur la glycogenie chez un certain nombre 
d’animaux marins. Gazette medicale de Paris ser. 4 t.3 p. 617 fi. 1874. 
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