150 Bernhard Schöndorff und Kurt Wachholder: 
Tabelle. 
Menge Von uns hieraus 
N des Zuckers in berechnetes 
N ee 1000 g Leber Glykogen in 
g %/o 
1. Knochenfische. 
IDoradeu(nnchtern) Bee 60 5,96 
Leierfisch (verdauend) . ....2.2.... 64 5,93 
NalA(nUchLern)p er ne see ee ee 30 2,78 
Schmerlesfnüchtern)e 2 su. 0. pn. ss: 39 8,61 
Yanique (collionyme) (nüchtern) . ..... sl 4,73 
Seepferdehen (nüchtern) . .» 2». .... 23 2,13 
Seezunge (verdauend) -. . . 22.2.0. 40 3,7 
Steinbutter(verdauend) „I. 2. kurse 11 1,02 
2. Knorpelfische. 
Grosser Haifisch (nüchtern; Vorleben un- 
bekannt; Analyse 2—3 Stunden nach dem 
Mode et a en RE re 16 1,48 
Rochen“(verdauend)er er: 4 0,37 
3 EN ER, 5 0,46 
INorpelloalwerdauend)e mar a rer 13 1,2 
Er hat gleichfalls versucht, die fermentative Spaltung des Glykogens 
nachzuweisen und hat Zuckerbestimmungen der Leber im Augenblicke 
des Todes und eine halbe Stunde nachher gemacht. Die erste Be- 
stimmung war bei den Fischen immer ohne Resultat, obgleich die 
Bedingungen so gewählt waren, dass die Analyse 0,5 °/oo anzeigen 
musste. Bei den Analysen, die eine halbe Stunde nach dem Tode 
gemacht wurden, erhielt er folgende Mengen: 
Tabelle II. 
Zuckermcenge 
Name des Fisches in 100 g Leber- 
substanz 
TorpedorgBae ra ne. 0,7 (ungefähr) 
Iichtertische 0,8 
Diese Resultate genügen, um zu zeigen, dass die Umwandlung 
des Glykogens bei den Fischen eine langsame ist. Das scheint nach 
seiner Ansicht augenscheinlich in Beziehung zu stehen mit der ge- 
ringen Blutmenge, die bei ihnen in der Zeiteinheit die Leber durchfliesst. 
v. Wittich!) untersuchte die Lebern einiger Fische auf ihren 
1) v. Wittich, Physiologie der Aufsaugung, Lymphbildung und Assimi- 
lation in Hermann’s Handb. d. Physiol. Bd.5 T.2 S. 362. 
