Über den Glykogenstoffwechsel der Fische. I. 161 
Fleisch schon deutliche Fäulniserscheinungen zeigte. Die folgende 
Tabelle gibt unsere Resultate, die nur durch Bestimmung des Zuckers- 
durch Reduktion gewonnen sind. 
Tabelle XX. Postmortale Abnahme des Muskelglykogens. 
Glykogengehalt in Prozenten 
‚ Name 1 “ana Bemerkungen 
rectes sofort 1Stunde 1 Tage ‚3 Tagen 4 Tagen 
Karpfen I. | | re 
MH. Ver Ru 2 Be Seen 
Hecht I... 0,253 | 0,191 | 0,089 | 0,089 | — { nee 
ne 00 ea Faden 
(Generaltabelle siehe auf S. 162 und 169.) 
Zusammenfassung. 
1. Die Süsswasserfische enthalten erhebliche 
Mengen von Glykogen. Nach den Angaben Claude 
Bernard’s, Picard’s, Pavy’s und Bottazzi’s scheint 
auch der Glykogengehalt der Meeresfische nicht un- 
erheblich zu sein. 
2. Der hohe Glykogengehalt der Leber zeigt, dass 
auch die Leber der Fische die Rolle des Aufspeicherungs- 
organes im Kohlehydratstoffwechsel der Fische spielt. 
Der Glykogengehalt schwankt von 2,50 — 12,94 /o bei 
den untersuchten Fischen. 
3. Der Einfluss des Hungers auf den Glykogen- 
gehalt der Leber ist abhängig von der Beweglichkeit 
der betreffenden Fischart. Die im Winter trägen 
Tiere, wie Karpfen, Schleie, Barbe, die sich im 
Schlamm verkriechen, zeigen keine deutliche Abnahme 
ihres Glykogenvorrates. Ein lebhaftes Tier, wie der 
Hecht, zeigt in dem Glykogengehalte der Leber ein 
deutliches Heruntergehen nach mehrtägigem Hungern. 
4. Ob, wieClaude Bernard esangibt, der Glykogen- 
sehalt bei ganz oder nur teilweise erstickten Tieren 
schnell abnimmt, können wirnochnichtmit Sicherheit 
sagen. Die Analysen von drei asphyktischen Tieren 
