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Aufenthalts im Thermostaten wurden die Lösungen, in Flaschen 
mit eingeschliffenen Stopfen, auf einem Rade langsam gedreht, so dass 
‘der Niederschlag dauernd in der Flüssigkeit verteilt blieb. Die 
Berechnungen sind etwas ungenauere, weil insbesondere der Anfangs- 
wert der Drehung nur berechnet werden kann, da eine Extrapolation 
aus der ersten Bestimmung wesen des undefinierten Zustandes der 
"Temperatur und der Niederschlagsverteilung während der Zeit der 
Vermischung und des Zentrifugierens einen zu unsichern Wert gibt. 
Als Zeiten sind stets die zwischen dem jedesmaligen Zentrifugier- 
beginn gelegenen gewählt, und auch die Dauer des Zentrifugierens 
wurde, wenn wegen der Klärung der Lösung angängig, genau gleich 
gemacht, so dass die Unsicherheiten sich gegenseitig meist aufheben. 
Unter diesen Umständen ergeben sich jedenfalls richtige Vergleichswerte, 
(die an Fehlerbreite von den bisherigen nicht sehr wesentlich abweichen. 
Vergleich des Umsatzes gelöster und teilweise adsorbierter 
Invertase. 
Beispiele. 
. a) 9 %o ige Rohrzuckerlösung mit 7,5 ccm Invertase versetzt 
‘(Thermostat 29°); nach 9 Min. erste Probe, 68 Min. später zweite 
Probe entnommen. 
k für diese Zeit — 0,32 (Umsatz direkt gemessen: 3,17 °). 
b) 9°/oige Rohrzuckerlösung mit 7,5 ccm Invertase und 5,0 cem 
Eisenhydroxyd versetzt. Nach 6 Min. erste Probe abzentrifugiert, 
‘68 Min. später zweite Probe abzentrifugiert. 
k für diese Zeit = 0,33 (Umsatz direkt: 3,24%. Kein 
Unterschied. 
a) 9,5 '/oige Rohrzuckerlösung mit 4 cem Invertase versetzt. 
Bine on sofort, zweite nach 60 Min. entnommen. 
kl, 525 (Umsatz: 4,85 9). 
b) Desgleichen mit 4 cem Eisenhydroxyd; eine Probe nach 3 Min. 
‚abzentrifugiert, zweite 60 Min. später abzentrifugiert. 
k = 0,51 (Umsatz: 4,53). 3 %o Abschwächuns. 
. a) 3,3 °Joige Rohrzuckerlösung mit 2,1 ccm Invertase eibt für 
60 Min.: % = 0,60. 
b) Desgleichen mit 1,9 cem Eisenhydroxyd für 60 Min.: 
k —= ca. 0,55. 10% Abschwächung. 
. a) 3,3 JJoige Rohrzuckerlösung mit 2,0 cem Invertase gibt für 
80 Min.: k = 0,34 (Umsatz: 1,99 °). 
b) Desgleichen mit 1,8 ccm Eisenhydroxyd für SO Min.: 
k —= 0,36 (Umsatz: 1,99%). 6°o Zunahme. 
