‘Über Hemmung von Fermentreaktionen durch indifferente Narkotika. 291 
Die Oxydation des Acetonpulvers ist also gegen Urethan noch 
unempfindlicher als Invertase. Dagegen lässt sich die Oxydation 
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eine fast komplette Hemmung. 
durch Blausäure beeinflussen. KCN in neutraler Lösung. gibt 
- Zusammenfassung. 
Die vorliegende Arbeit geht von den Hemmungen der Atmung 
und Gärung durch indifferente Narkotika aus und untersucht die 
Frage, ob dieser Erscheinung eine Hemmung von Fermenten im all- 
gemeinen zugrunde liegen kann. 
Im ersten Teil wird gezeigt: 
1. Die Rohrzuckerinversion durch Invertase wird von den in- 
differenten Narkotieis nach dem gleichen „Gesetz der homologen 
Reihe“ reversibel gehemmt wie die Atmung; doch bestehen grosse 
quantitative Unterschiede. 
2. Hinsichtlich der Progressivität besteht eine gewisse Analogie 
zu der Gärungshemmung im Hefepresssaft. 
3. Die Säureinversion des Rohrzuckers wird durch Narkotika- 
in dem benutzten Konzentrationsbereich nicht gehemmt, die Hem- 
mungen betreffen also das Ferment selbst. 
4. Die Hemmungen bei kleinen Rohrzuckerkonzentrationen sind 
bei der Mehrzahl der Stoffe grösser als bei den höheren. 
5. Durch Zusatz von Eiweiss oder durch weitere Reinigung der 
Invertase wird die Hemmungsgrösse nicht verändert. 
6. Invertase, die durch kolloidales Eisenhydroxyd ausgefällt ist, 
setzt bei Verteilung des Niederschlags in der Flüssigkeit Rohr- 
zucker mit derselben Geschwindigkeit um wie die kolloid gelöste, 
wobei die Hälfte bis ein Viertel der Invertase in adsorbierter Form 
wirksam ist und der übrige Teil durch den Rohrzucker wieder in 
Lösung gedrängt wird. 
7. Die Verteilung der ausgefällten Invertase zwischen Lösung 
und Niederschlag wird durch Narkotika nicht verschoben. 
8. Die Hemmungen teilweise adsorbierter Invertase entsprechen 
im allgemeinen denen der kolloid gelösten; bei einigen Stoffen, 
besonders den höchststehenden Gliedern der Reihe findet eine wenig 
ausgesprochene Zunahme statt. 
Pflüger’s Archiv für Physiologie. Bd. 157. 20 
