Über Hemmung von Fermentreaktionen durch indifferente Narkotika. 293 
Anhang. 
Auszug aus den Versuchsprotokollen. 
Im folgenden sind nur’ die in Tabellen aufgeführten Versuche be- 
rücksichtigt. 
I. Teil. Versuche an Invertase. 
Wenn % die Konstante der Reaktionsgeschwindigkeit für den 
Kontrollversuch, %, für den „Hemmungsversuch“ bedeutet, so berechnet 
k— k, 
sich die Hemmung in Prozenten gleich -100. %k und k, werden 
berechnet aus der Formel: k = a In Emi2, 
b— ıh A-% 
und ?, die Zeit der ersten und zweiten Entnahme des Rohrzuckers 
für die Ablesung, A die Rohrzuckeranfangskonzentration, x; die zur 
Zeit £,, &, die zur Zeit t, umgesetzte Menge. (A—x,) und (A—%,) 
sind die noch nicht invertierten Rohrzuckermengen. Die Berechnung 
derselben aus dem abgelesenen Drehungswinkel ist im Text S. 256 
angegeben. Für die Gesamtdrehung (g) ergibt sich auf Grund der 
Anfangsdrehung (a) die Formel g=a (1 + 0,427 — 0,005 T), wo 
T die Temperatur in Grad Celsius bedeutet. 
Hier bedeuten #£, 
Ist der zur Zeit t, abgelesene Drehungswinkel (nach links) «,, 
so ist A—a, gleich @&,+a (0,427 —0,005 7), ausgedrückt in Winkel- 
sraden. Eine Umrechnung in Gewichtsprozenten ist für die Berechnung 
unnötig, weil es nur auf das Verhältnis (A—x,):(A—x,) ankommt. 
In der folgenden Übersicht ist angegeben: die Substanz in Ge- 
wichtsprozenten; die Rohrzuckeranfangskonzentration in Gewichts- 
prozenten; die Werte @,+a (0,427—0,005 7) und a,+a (0,427 — 
0,005 T) für Ablesung 1, zur Zeit t, und 2, zur Zeit t,, je in zwei 
Gliedern, entsprechend dem abgelesenen Winkel und dem berechneten 
additiven Glied; die Zeit ,—t, in Minuten; die Werte für 0,4343 k, 
wie sie sich aus der Rechnung ergeben; die Hemmungen in Prozenten; 
endlich die Verdünnung mit Soda, die für die wahre Grösse der Rohr- 
zuckerkonzentration des Versuchs, wenn sie aus den Versuchsdaten ge- 
funden werden soll, bekannt sein muss, 
Die durch Striche abgeteilten Versuche gehören zu einer Serie. 
Jeder angegebene Winkel ist das Mittel aus vier bis acht Ab- 
lesungen. 
Die Korrekturen für die spezifische Drehungsänderung des Invert- 
zuckers durch Alkohole und Ketone sind unter den Werten für die 
berechnete Invertzuckerdrehung aufgeführt. 
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