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Um einigermaassen zur Lösung dieser Frage beizutragen, habe 
ich in den nachfolgenden Versuchen die spaltende Einwirkung des 
Bacterium coli auf die Purinbasen zu ermitteln unternommen. 
Aus vielen Gründen wählte ich Bouillon als Untersuchungs- 
material. Bouillon enthält verhältnismässig reichlich Purinstoffe und 
bildet ein gewöhnliches Nahrungsmittel. Es ist ein guter Nährboden 
für die Bakterien, und schliesslich habe ich mich schon in früheren 
Versuchen derselben bedient. = 
Da die gewöhnliche Nahrung in 24 oder höchstens 48 Stunden 
den Darmkanal passiert, hielt ich es für genügend, die Untersuchung 
auf diese Zeit zu begrenzen. 
Versuchsserie I. 
Gewöhnliche Bouillon, bereitet aus 20,05 g Liebjig’schem 
Fleischextrakt und 255 cem Wasser. Hiervon werden drei Portionen 
zu 50 cem genommen; Sterilisierung im Autoklav. 
In zwei Portionen wird unter antiseptischen Kautelen Bact. coli 
eingeimpft. Alle drei Proben werden 24 resp. 48 Stunden im 
Thermostat gehalten und dann auf Purin-N analysiert. Die quantita- 
tive Bestimmung des Purin-N wird nach den von Burian und Hall’) 
gegebenen Anweisungen ausgeführt. 
Die Analysen gaben folgende Resultate: 
Die erste Portion (ohne Bakterien), Kontrollprobe im Thermostat 
48 Stunden, enthält 25,2 mg Purin-N. 
„ zweite „ (Baet. coli), 24 Stunden im Thermostat, enthält 
21,7 mg Purin-N. 
edrittess , (Baet. coli), 48 Stunden im Thermostat, enthält 
17,5 mg Purin-N. 
In 24 Stunden waren somit 3,5 mg oder etwa 13°o durch die 
Einwirkung des Bact. coli zerstört worden und nach 48 Stunden 
7,7 mg oder etwa 30%. 
Versuchsserie II. 
Bouillon, bereitet aus 20 g Liebig’schem Extrakt und 200 eem 
Wasser, wird sterilisiert. 
1) Burian und Hall, Die Bestimmung der Purinstoffe in tierischen 
‚Organen mittels der Methode des korrigierten Wertes. Zeitschr. f. physiol. 
Chemie 1903. | 
