über den Ursprung und die Vermehrung der Bacterien. 757 



daß zur Vermehrung der Bacterien der freie Zutritt der atmosphäri- 

 schen Luft unentbehrlich ist, sprechen. Es wurde schon oben bemerkt, 

 daß in einer mit Fast. Flüssigkeit gefüllten und offen stehenden 

 Röhre die Vermehrung der Bacterien außerordentlich schnell vor 

 sich geht. W^enn aber auf der Oberfläche der Flüssigkeit, worin die 

 Vermehrung der Bacterien schon begonnen hat, sich zufällig, oder 

 durch Aussaat, ein Filzmycelium entwickelt, so hört nach 1 — 3 Tagen 

 die Vermehrung der Bacterien in der Flüssigkeit ganz auf. Diese 

 Erscheinung erklärt Pasteur durch den Mangel an Sauerstoff in 

 der Flüssigkeit (1. c. p. 45 — 46). Aber in den angeführten Ver- 

 suchen ist es kaum möglich, den Zutritt des Sauerstoffes zur Flüssig- 

 keit ganz abzuschließen; a priori besteht da nicht der mindeste Grund 

 zur Annahme, daß der Sauerstoff der Luft durch das aus abgesonder- 

 ten Fäden zusammengeflochtene Filzmycelium nicht zuströmen 

 könnte. Der nachstehende sehr einfache Versuch beweiset, daß das 

 Aufhören der Bacterien-Vermehrung in ähnlichen Fällen nicht vom 

 Mangel des Sauerstoffes der Luft abhängt. Wenn zur Vermehrung 

 der Bacterien erstens in der That der freie Zutritt der Luft noth- 

 wendig ist, und zweitens das auf der Oberfläche der Flüssigkeit sich 

 bildende Filzmycelium wirklich das Zuströmen des Sauerstoffes 

 hindert, so kommt es darauf an, das Mycelium von der Flüssigkeit 

 zu entfernen, worauf die Bacterien-Vermehrung abermals vor sich 

 gehen müßte. 



Ich nahm einen Glascylinder, füllte ibn mit Fast. Flüssig- 

 keit, und ließ ihn offen stehen. Mit der Entwicklung des Filz- 

 myceliums auf der Oberfläche bildete sich allmählig am Boden des 

 Cylinders ein Niederschlag, die Flüssigkeit wird nach und nach 

 durchsichtiger, die Vermehrung der Bacterien hört ganz auf. Ich 

 entfernte nun das Filzmycelium von der Oberfläche; die Flüssigkeit 

 kommt wieder in unmittelbare Berührung mit der Luft, und unge- 

 achtet dessen erneuert sich in der Flüssigkeit die Bacterien-Ver- 

 mehrung nimmermehr; die Flüssigkeit bleibt vollkommen in dem- 

 selben Zustande, wie wenn das Filzmycelium auf ihrer Oberfläche 

 sich noch befände. Diese Erscheinung kann man viel einfacher 

 erklären. Indem sich das Filzmycelium auf der Oberfläche der 

 Flüssigkeit ausbreitet, verbraucht es rasch die in derselben aufge- 

 lösten Stoffe — Ammoniak, Salze und Zucker — so zwar, daß nach 

 Herabnahme des Filzmyceliums im Cylinder fast nur reines Wasser 



