über Lösungsgemeiige aus Kiiliallmniiiiat iiiKlphosphorsaiireii Alkalisalzen. 549 



Die saure Losung, welche man erhält, wenn man den schon 

 ausgefällten Niederschhig durch neuen Säurezusatz wieder ver- 

 schwinden macht, gibt aber, wie schon frülier angemerkt wurde, mit 

 Ferrocyankalium einen reichlichen Niederschlag. 



Ich muss jetzt noch einer weiteren Eigenthümlichkeit der in 

 Rede stehenden Lösungsgemenge erwähnen. Es kommt diese zur Be- 

 obachtung, wenn man mit der successiven Ansäuerung, eines solchen 

 Gemenges in dem Moment innehält, wo die der eigenthümlichen Aus- 

 fällung des Eiweisskörpers vorhergehende Opalescenz in der Flüssig- 

 keit sich deutlich bemerkbar macht. Man kann hier begreiflicher 

 Weise wieder zwischen niedrigeren und höheren Opalescenzgraden 

 unterscheiden. 



Hat man durch den Säurezusatz eben eine ganz geringe Opales- 

 cenz zu Wege gebracht, so kann man die Flüssigkeit bei gewöhn- 

 licher Zimmertemperatur längere Zeit hinstellen , ohne eine Ver- 

 änderung zu bemerken; erwärmt man sie dagegen im Wasserbade, 

 so vermehrt sich die Trübung. 



Hat man durch den anfänglichen Säurezusatz schon eine etwas 

 stärkere Opalescenz hervorgebracht, so kann man auch solche 

 Flüssigkeiten bei gewöhnlicher Zimmertemperatur bewahren, ohne 

 weitere Veränderungen zu beobachten; so wie man sie aber erwärmt, 

 erfolgt bei verhältnissmässig niederen Temperaturgraden, 35 oder 

 40 Grad C, eine bedeutende Zunahme der Trübung und diese steigert 

 sich bei weiterem Erwärmen fortwährend, ohne dass es auch, wenn 

 man bis auf 100 Grad C. erhitzt, zu einer vollständigen Ausfällung 

 des Eiweisskörpers käme, letztere kann erst durch erneuerten Säure- 

 zusatz bewirkt werden. 



Alan kann nun, indem man den anfänglichen Säurezusatz vor- 

 sichtig höher und höher greift, mehr oder weniger trübe Flüssig- 

 keiten erzeugen, deren Trübung beim ruhigen Stehen auch ohne 

 weiteren Säurezusatz entweder schon bei gewöhnlicher Temperatur 

 in höherem Grade aber bein» Erwärmen sich vermehrt, bis man end- 

 lich bei der zur vollständigen Ausfällung des Eiweisskörpers nöthigen 

 Säuremenge anlangt. ])iese Versuche gelingen mit Milchsäure und 

 Essigsäure besonders gut. 



Ich habe sie darum so ausführlich beschrieben , weil ich (l;is 

 Verhalten des mit jihosphorsauren Alkalien vernieii^ten K;ilialbnrni- 

 nats bald für die ErkläruFig gewisser Erscheinungen zu verwerthen 



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