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ein volles Pfund schwerer als das des Norfolk - Schafes ist , diese 

 Race auch weit ausdauernder und minder wählerisch im Futter ist, 

 indem sie sich mit einer Nahrung begnügt, die das Norfolk- Schaf 

 verschmäht, so verdient sie offenbar den Vorzug vor demselben, und 

 zwar um so mehr, als sie auch einen ruhigeren und minder scheuen 

 Charakter besitzt, weit folgsamer als dieses ist und daher beinahe 

 ohne Hürden gehalten werden kann. Überhaupt gibt es in England 

 nur wenige Gegenden, wo sich der Verbesserung der Schafzucht ein 

 so weites Feld eröffnet, als in der Grafschaft Norfolk, und mit 

 grossem Erfolge wurden bisher schon das Leicester- und Sussex- 

 Schaf in dieselbe eingeführt. 



Beim Norfolk-Schafe ist der Ertrag der Wolle und des Flei- 

 sches im Verhältnisse zu anderen Racen nur gering. Die Wolle ist 

 kurz und fein, und das abgeschorene Vliess eines Thieres liefert 

 nicht mehr als 1 V^ — 2 Pfund. Doch ist die Wolle ziemlich geschätzt, 

 denn der Preis eines Pfundes betrug schon vor ungefähr sechzig 

 Jahren 1 Schilling und 5 Pence. Die bei weitem grössere Zahl der 

 Widderlämmer wird verschnitten und ist zum Schlachten bestimmt, 

 und nur eine geringe Menge derselben wird zur Nachzucht ver- 

 wendet. Die Hammeln werden auf den Weiden gross gezogen , ge- 

 mästet und in einem Alter von 31/3 Jahren geschlachtet, wo ein ab- 

 gebalgtes Thier ein Gewicht von 64 — 80 Pfund ergibt. Das Fleisch 

 ist feinfaserig, überaus wohlschmeckend, und daher auch sehr ge- 

 achtet und beliebt, doch besitzt es den Nachtheil, dass es sich bei 

 heisser Witterung minder lange hält, als das Fleisch der meisten 

 anderen Racen. 



Das Wilt-Schaf. 

 (Ovis Aries anglicus iviltoniensis.J 



Dorsetshirer Race. Wiltshirer Schaf. Culley. Auswahl u. Veredl. d. vorzügl. 



Hausth. p. 106. 

 Old Wütshire Breed. Low. Breeds of the Dom.Anim. Vol.II. Nr. 3. p.33.t.ll. 

 Das Wilt-Schaf, das einst in der Grafschaft Wilt in grosser 

 Menge gezogen wurde und fast die einzigeRace bildete, die daselbst 

 anzutreffen war, heut zu Tage aber durch das Sussex -Schaf oder 

 die sogenannte South -Down -Race beinahe gänzlich aus derselben 

 verdrängt ist, kann unbedingt für eine Blendlingsform betrachtet 

 werden, die ihre Entstehung der Kreuzung des Norfolk - Schafes 



