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Das Gesicht, die Ohren und die Unterfasse, bis über die Hand- 

 und Fusswurzel hinauf, sind mit kurzen, glatt anliegenden Haaren 

 bedeckt, der Scheitel, die Wangen und der ganze übrige Körper 

 hingegen sind mit einem dichten Vliesse bekleidet, das aus einer 

 kurzen, feinen und weichen, gewellten glänzenden Wolle gebildet 

 wird. Die Färbung ist sehr beständig und bietet durchaus keine 

 Abänderungen dar. Die kurz behaarten Theile des Kopfes, die 

 Ohren und die Unterfüsse sind von rein weisser Farbe, das wollige 

 Vliess dagegen ist schmutzig gelblichweiss. Die Hufe sind schwärz- 

 lichgrau, die Iris ist bräunlichgelb. 



Das Hereford- oder sogenannte Ryeland-Schaf wird fast nur in 

 der Grafschaft Hereford gezogen, von der es auch seinen Namen 

 hat, und gehört in Bezug auf die Güte und Feinheit seiner Wolle, 

 zu den ausgezeichnetsten Schafracen in England. Die Benennung 

 Ryeland-Schaf, unter welcher es bei den Ökonomen bekannt ist, 

 rührt von dem einst sehr ärmlich gewesenen Boden in der Grafschaft 

 Hereford, welcher in früherer Zeit nur zum Anbaue von Korn, das 

 im Englischen Rye heisst, benützt werden konnte, in der Folge 

 aber durch fortgesetzte Cultur so sehr verbessert wurde, dass er 

 dermalen für jede Getreideart taugt. Die Zuchtheerden dieser Race, 

 mit Ausnahme der Jährlinge und Zeitschafe, welche man in den 

 Getreidegegenden, wo die feinste Wolle gewonnen wird, während 

 der wärmeren Zeit des Jahres fortwährend unter freiem Himmel 

 lässt, werden in der Regel zu allen Jahreszeiten über Nacht in 

 offenen Schoppen gehalten, wo ihnen Erbsen-, Weizen- und Gersten- 

 stroh, oder auch anderes trockenes Futter in den dort angebrachten 

 Raufen dargereicht wird, und nur bei sehr ungünstiger Witterung und 

 insbesondere im Winter, erhalten sie Heu statt dieses Futters. Der 

 grösste Theil desselben wird von den Thieren verzehrt, der Rest 

 aber als Streu für ihr Lager in den Schoppen verwendet. Wenn 

 aber auch nicht überall die Schüfe das ganze Jahr hindurch zur 

 Nachtzeit in den Ställen zurückgehalten werden , so geschieht dies 

 doch wenigstens zur kälteren Zeit vom Anfange des Winters bis 

 zum Beginne des Frühjahres im April oder Mai. Während der wär- 

 meren Zeit hingegen pflegt man dieselben hie und da auch des Nachts 

 auf den Weiden zu belassen, vorausgesetzt, dass die Nächte nicht 

 zu kalt sind oder schlechte Witterung eintritt, indem die Lämmer 

 dann nicht im Stande wären, im Freien auszuhalten. 



