270 RECHERCHES CHIMIQUES 
© (b) Oléate de potasse. 
15. Je ne crus pas devoir l’épuiser de toute matière nacrée, 
à cause de la petite quantité de savon qui étoit à ma disposi- 
tion. En conséquence je le décomposai par l’aeide tartarique; 
j'obtins un acide oléique fusible à 184, qui étoit jaune, 
soluble à la température de 254 en toutes proportions, dans 
l'alcool d’une densité de 0,821. 
Des oléates de baryte de strontiane et de plomb me don- 
nèrent à l'analyse : 
Acide oléique....!...... . 100 
Baryte..…..... ae root ra 
Acide oléique...2.140 100 
Strontiane. ....:.... 4er 
- ...: Acideroléique..../.:.2 "100 
Oxide de plomb........ 100 
ARTICLE 2. 
De la graisse non acide. 
16. Conservée quelques jours dans un flacon fermé, elle 
donna à l'atmosphère du vaisseau une odeur aromatique. 
Elle étoit incolore, demi-transparente comme la cire. Lors- 
qu’on la faisoit refroidir promptement sur l’eau, la surface 
supérieure ne présentoit point de traces sensibles de cristaux ; 
elle étoit plane, tandis que la surface inférieure qui touchoit 
Peau étoit profondément sillonnée; quand on la brisoit, on 
voyoit qu’elle étoit formée de lames brillantes. En ayant 
laissé refroidir lentement une portion que j’avois fondue dans 
une capsule de porcelaine, j'ai obtenu une matière dont la 
