272 RECHERCHES CHIMIQUES 
sieurs sortes de substances. En conséquence je pris le parti 
d’en traiter 3,862 dans le digesteur avec 3,862 de potasse 
dissous dans 100 grammes d’eau. Je fis huit opérations; la 
dernière donna une rnatière saponneuse, flexible, légère- 
ment citrine, fusible entre 64 et God, et un liquide alcalin 
qui ne contenoit point de principe doux. s 
Examen de la matière sayonneuse flexible. 
21. 0,#-boo de cette matière qui avoit été préalablement 
passée dans l’eau, puis fortement pressée entre des papiers, 
‘et fondue, ont donné muriate de potasse o.8"047, qui re- 
présentent 0,8-02979, et 0,8-400 d’une graisse jaune, fusible 
à bod; donc 
Graisse fluide à Hot 427 2700. 0 ro0 
Potasser: 2 RAREMENT SOIR RO DIU) 
22. 0,8-5o0o de la mnatière flaconneuse flexible, mis 
avec 208-d’eau, ont perdu leur demi-transparence et leur 
couleur citrine, en absorbant de l’eau; ils sont devenus blanc 
‘de lait. Après trois heures de macération, on a fait bouillir; it 
(x) Une matière savonneuse flexible, provenant d’un échantillon de cétine 
autre que celui qui a été le sujet des expériences rapportées dans le texte du 
Mémoire, m'a présenté des faits analogues que je rapporterai dans cette note. 
100 de matière flexible séchée entre des papiers ontperdu par la fusion 10,8 d’eau. 
Cette matière fondue étoit composée de 
Matiere grasse fusible à 524...... SSL 
Potasse. .... doc Ga bdne do 08 DO TAB UDE dé HR 6,52 
2 gr. de matière flexible ont été mis avec 5 gr. d’eau chaude, la matière a 
blanchi et a fini par former un liquide demi-transparent qui s’est pris par le 
refroidissement en une gelée claire et visqueuse. On a jeté le tout sur un filtre, 
‘on a passé dessus 2 litres d’eau. La matière restée sur le filtre ressembloit à de 
l'hydrate d’alumine. Elle fut mise avec 2 litres d’eau, on fit bouillir, une portion 
de la matière fit émulsion, une autre portion se sépara à la surface du liquide 
