288 REGHERGHES CHIMIQUES 
Ile. PARTIE. 
De l'huile du Delphinus globiceps. 
CHAPITRE PREMIER. 
Des propriétés de l'Juule. 
43. Elle avoit été extraite au bain-marie du tissu qui la 
contenoit. 
44. Elle étoit légèrement colorée en jaune citrin. Son odeur 
étoit tout à la fois celle du poisson et du cuir apprêté au 
gras. Sa densité à 20d étoit de 0,9178. 
45. Elle étoit très-soluble dans Palcool. 100 de ce liquide 
d’une densité de a,812 ont dissous 110 d'huile à la tempé- 
rature de 7od. La solution n'a commencé à se troubler qu’à 
Sad, 100 d'alcool d’une densité de 0,795 ontdissous 123 d’huile 
à la température de 2od. Cette grande solubilité distingue. 
l'huile du dauphin des graisses quenous avons examinées dans 
notre dernier Mémoire. 
46. L'huile ainsi que ses solutions alcooliques n'avoient 
aucune action sur le papier et la teinture de tournesol. 
47. 5 grammes d'huile traités par la potasse ont été con- 
vertis par une digestion de 20 heures en une masse savon- 
neuse, dont la dissolution dans l’eau n’étoit pas parfaitement 
Hmpide. Je décomposai le savon par l'acide tartarique; j'ob- 
tins un Lquide aqueux et une mnalière grasse. 
48. Liquide aqueux. Xl avoit une odeur acide très-forte, 
qui me rappela celle de l'acide butirique. Cette odeur se dé- 
veloppa surtout lorsque je le fis évaporer. Le résidu fut 
