312 ReEcHERCHES CHIMIQUES SUR DES Corps GRAS. 
P..S. Après avoir terminé la lecture d’un extrait de ce Mé- 
moire à l’Académie, j’ai donné 1°. une distribution des corps 
gras en plusieurs groupes, fondée sur l'action qu'ils éprouvent 
de la part de la potasse; 20. quelques aperçus sur un groupe 
d’acides organiques, volatiles, odorans, formé par les acides 
acétique, formique, delphinique, butirique, un acide que 
j'ai trouvé dans le suif, un acide obtenu de la décomposi- 
tion spontanée que plusieurs substances azotées éprouvent 
dans l’eau (1), etc.; 30. une formule d'analyse qui repré- 
sente toutes les opérations qu’il faut exécuter pour connoître 
les résultats de Faction de la potasse sur les corps gras. Ces 
trois sujets seront renvoyés au huitième Mémoire. 
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(1) Cet acide est le principe qui donne à la plupart des colles-fortes du com- 
imerce l’odeur désagréable qu’on leur connoît. 
