SUR LES ÉNveLoPPEs Du FŒTUSs. 83 
sition modifie à quelques égards les règles qu’il a tracées; 
en un mot, nous nous voyons dans le cas de diviser notre 
travail en deux parties, dont l’une contiendra l'analyse du 
Mémoire que vous nous avez renvoyé et le jugement que 
nous en portons; l’autre offrira les observations qui nous 
sont propres et qui se lient plus ou moins étroitement à celles 
de l’auteur. 
M. Dutrochet se propose de montrer entre les enveloppes 
des fœtus de vivipares et d’ovipares, une analogie plus com- 
plète que celle qu'on leur connoissoit. Pour cet effet, il 
commence par une nouvelle description de l’œuf des oiseaux 
et des métamorphoses qu'y produit lincubation. 
On sait que la coquille de l'œuf est doublée intérieurement 
d’une membrane opaque composée de deux tuniques, dont 
l'interne se détache de l’externe vers le gros bout de l’œuf 
par l’évaporation d’une partie du blanc, et laisse ainsi vers 
cette extrémité un vide rempli d’air. 
En dedans de cette première enveloppe est renfermé le 
blanc de l'œuf, ou l’albumen divisé lui-même en trois 
couches diversifiées par le degré de leur fluidité. Au milieu 
du blanc est le jaune ou vitellus suspendu par ses deux pôles, 
au moyen de deux cordons nommés chalazes, qui semblent 
des prolongemens irrégulièrement renflés de sa membrane 
extérieure. 
M. Dutrochet, après avoir rappelé ces faits connus, fait 
remarquer que cette membrane extérieure du jaune est 
double, ou, comme il s’exprime, que le jaune, outre ses 
membranes propres, est revêtu de deux épidermes qui 
s'étendent aussi sur le poulet, mais que celui-ci perce ou 
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