MÉMOIRE 
SUR à 
LES ŒUFS DES QUADRUPÈDES. 
PAR M. CUVIER. 
Nos avons eu l'honneur de rendre compte à la Classe de 
l'intéressant Mémoire de M. Duatrochet, sur les enveloppes 
du fœtus, où sont exposés avec détail et clarté les deux 
plans que la nature a suivis parmi les animaux ovipares, dans 
- la disposition de ces organes temporaires, destinés à soute- 
nir la vie lorsqu'elle n’est point encore animée par le libre 
usage des élémens extérieurs. 
Il falloit à tous ces animaux une fois détachés de leur 
mère, une provision d’alimens qui püt les nourrir jusqu’au 
moment où ils sortiroient de l’œuf, et c’est à quoi il a été 
pourvu par le vitellus, c’est-à-dire par le grand sac qui com- 
munique avec l'intestin, où qui fournit du moins aux vais- 
seaux mésentériques une matière abondante d'absorption ; 
mais ceux d’entre eux dont la respiration ne pouvoit être 
mise en jeu que par de l’air élastique, avoient besoin d’un 
appareil de plus. Il leur falloit, tant qu'ils restoient dans 
l'œuf, un organe supplémentaire pour l’oxigénation de leur 
sang ; et ils ont recu, en effet, un autre sac qui communique 
