CüCURBITACÉES. 343 
férence l’ovaire du Cucurbita pepo , comme celui sur 
lequel on pourra le plus aisément vérifier mes obser- 
vations. 
Dans cette plante l’écorce verte et extérieure est composée 
d’un tissu cellulaire assez serré , traversé longitudinalement 
par de gros faisceaux cylindriques , à peu près également éloi- 
gnés les uns des autres et entremêlés d’autres faisceaux plus 
petits. Sous cette écorce, est une chair qui prend bientôt 
une teinte jaunâtre : elle est formée par une multitude de 
faisceaux horizontaux , vermiculaires, étroits, très-rapprochés, 
qui s’anastomosent, en suivant une direction concentrique, 
et au milieu desquels est interposé du tissu cellulaire. Entre 
la chair dont je viens de parler et les lames , se trouve une 
pulpe blanchâtre, qui pour la couleur ne diffère point de la 
pulpe centrale et qui présente encore des fibres vermiculaires 
anastomosées, presque semblables à celles que j’ai fait remar- 
quer dans la chair jaunâtre, quoique plus grosses ; mais ce 
quelles ont de très - remarquable , c’est qu’au lieu d’être 
placées horizontalement, elles le sont dans une direction lon- 
gitudinale. Ainsi donc le péricarpe du Cucurbita pepo est 
composé de trois couches concentriques de fibres alternatn- 
vement longitudinales et horizontales ; verticales dans l’écorce, 
horizontales dansla partie jaunâtre qui vient ensuite, et de nou- 
veau longitudinales dans la pulpe blanchâtre. Mais ce n’est 
pas tout encore : on a vu précédemment que les faisceaux 
interlamellaires nésdu péricarpe sont placés horizontalement, 
et que ceux qui se trouvent plus près encore du centre, dans 
l’angle formé parla rencontre des lames, sont longitudinaux. 
Par conséquent, sans parler de ces mêmes lames , la direction 
