3o6 sur les Cultures 



Instrumens de culture. 



Les instrumens de culture sont quelques pioches à pelles 

 plus ou moins recourbées, et une espèce de charrue de la plus 

 simple construction; elle ressemble à l'araire des anciens, 

 encore en usage dans plusieurs départemens méridionaux de 

 la France. Cette charrue est suffisante pour les terres légères 

 ou détrempées par les eaux , mais elle n'auroit aucune prise 

 sur les terres argileuses dont j'ai^rlé plus haut. 



Bestiaux. 



Le bétail consiste en bœufs à bosse (le bison), en buffles et 

 en quelques troupeaux de chèvres et de moutons à poil ras. 

 Ces animaux sont en trop petite quantité pour les besoins 

 de l'agriculture, et ils sont de la plus mauvaise qualité, 

 ce qui est le résultat de l'insuffisance des pâturages et des 



fourrages. 



Engrais. 



Les engrais sont, i°. le parcage des bœufs et des moutons; 

 20. la fiente de ces animaux, dont une partie est enlevée k 

 l'agriculture pour fabriquer, en la mélangeant avec de la 

 paille hachée ou de la balle de riz, les mottes à brûler nom- 

 mées virati- 3°. le marc d'indigo, qui est un excellent engrais, 

 mais qui n'existe que sur un petit nombre de propriétés; 

 40. les boues et les immondices des villages; 5°. le chaume^ 

 que l'on brûle quelquefois surplace: cet engrais ne convient 

 point à la nature des terres de ce pays, déjà trop sèches et 

 manquant de liaison. 



