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plants ensemble , le reste se fait comme je l'ai dit précé- 

 demment. 



On sème de cette manière dans toutes sortes de saisons , 

 lorsque , par la position du terrain , on est obligé de ménager 

 l'eau. 



Préparation du grain pour semences. 



Le grain qui sert aux semailles de septembre ne subit 

 aucune préparation; mais pour les deux autres façons on 

 l'enferme dans un panier et on le plonge dans l'eau, où il 

 reste une nuit entière. On le garde ensuite à l'abri du soleil 

 pendant trois jours, en ayant soin de l'arroser une fois par 

 vingt-quatre heures avec une panelle (i) d'eau qu'on jette 

 par dessus le panier, ce qui empêche que la masse ne s'é- 

 chauffe. 



Maladie du riz. 



Le riz est sujet à plusieurs maladies; la première provient, 

 d'un ver qui s'attache sur la surface de la plante : on le 

 nomme Oune-poutchie, ou Coquou-novou. Onreconnoît que 

 la plante est attaquée lorsque l'extrémité des feuilles jaunit 

 et se dessèche. S'il survient une pluie un peu forte, le ver 

 périt et la maladie est dissipée, mais la plante reste languis- 

 sante et végète mal. 



La second maladie est plus grave ; elle est causée par un 



(i) Une panelle est un vase en terre qui sert à puiser de l'eau; il contient sept 

 à huit pintes , plus ou moins. 



