DES ENVIRONS DE PoNDI CHERY. 3l3 



autre ver nommé Late-poutchie , qui attaque le cœur du 

 plant et le fait périr. 



La troisième maladie est une excroissance charnue et 

 rougeâtre, que je crois être une plante fongueuse parasite 

 qui vient sur la tige. Cette maladie est préjudiciable aux 

 riz foibles;mais lorsque la terre est bonne, et que le plant 

 pousse avec vigueur, il n'en est point incommodé. 



Récolte. 



La récolte se fait de la même manière que celle du blé en 

 Europe , en coupant le chaume à son pied avec une petite 

 faucille dentée ; on fait des paquets que l'on rassemble sur 

 une portion de terrain, bien nettoyée et battue, nommée 

 kalom. On les laisse en tas plus ou moins considérables 

 pendant deux ou trois jours, afin que le grain quitte plus 

 facilement la paille. Quand on veut détacher le grain, un 

 homme prend avec une corde autant qu'il peut soulever 

 d'épis avec les deux mains, et il les bat sur la terre; on fait 

 de nouveaux tas avec les pailles qui ne sont pas entièrement 

 dépouillées; au bout de quelques jours on les étend et l'on 

 fait passer dessus les bœufs jusqu'à ce qu'on s'aperçoive que 

 le dépouillement est opéré. 



Produit. 



Pour ensemencer un kani de cent conjis de vingt-quatre 



pieds carrés, il faut dix-huit à vingt maritales de nelou : le 



markale pèse environ six livres. Dans les terres de première 



qualité on retire de neuf cent soixante a mille markales, ou 



Mém. du Muséum, t. 6. 4° 



