BAoBAB ADANSONIA. | 3 
l'écorce, de manière à former des espèces de loges triangu- 
laires de la longueur du fruit et où sont renfermées les graines. 
Adanson à trouvé de dix à quatorze de ces cloisons dans ces 
fruits. 
Les graines sont entourées d’une matière blanche, grenue 
et brillante comme la fécule amylacée : cette matière a une 
saveur acide et légèrement sucrée. La graine dépouillée de 
cette substance présente la forme d’un rein, et est grosse 
comme un petit haricot. Indépendamment de la fécule, cette 
graine est encore recouverte d’une substance rougeitre, facile 
à détacher, et qui laisse voir la véritable enveloppe de la 
graine, laquelle est noirâtre, dure et renfermant une amande 
blanche et douce(x). 
Les graines environnées de leur parenchyme ayant été mises 
dans l’eau, et agitées de temps en temps, se sont dépouillées 
de leur fécule : une petite quantité de cette fécule s’est préci- 
pitée, mais la plus grande partie s’est dissoute, et a commu- 
niqué à l’eau beaucoup de viscosité et la propriété de mousser 
par l'agitation : l’eau avoit pris une légère saveur acide et 
sucrée. 
On a passé dans un linge ce liquide pour en séparer la 
portion de fécule insoluble, ce qui ne s’est pas fait sans peine 
à cause de la viscosité; la liqueur qui a pe n'étoit pas lim- 
pide, il lui restoit un aspect opalin, il n’a pas été possible 
de la filtrer au papier. 
(1) Quatre de ces graines ayant élé mises en terre au mois de juillet, ont 
germé au bout de trois semaines , et donné une petite plante qui s’est éleyée à la 
hauteur de quatre ou cinq pouces. 
