DES VÉGÉTAUX. 21 
dont le bocal sera rempli. Il arrive presque toujours que la 
racine pivotante meurt assez promptement à son extrémité : 
ainsi, c’est sur les racines latérales qu'il faut faire l'observation 
dont il s’agit. En observant ces racines au moyen d’uneloupe, 
on voit que bientôt leur pointe se dépouille d’une enveloppe 
corticale extrêmement mince et semblable à un épiderme. Ce 
dépouillement commence àse faire par la base du bourgeon , et 
les lambeaux de l'enveloppe ou coiffe corticale quirecouvroit 
ce dernier, se ploient en une spirale dont les tours s’avancent 
vers la pointe du bourgeon. Ces lambeaux, quelque temps ad- 
hérens à la racine, ne tardent point à s’en détacher. Il résulte 
delà quela racine possède une pointe corticale nouvelle quiest 
sortie de l’intérieur de l’ancienne au moyen delarupture etde la 
disparition de celle-ci. J’ai fait cette observation sur des racines 
de »zc1a faba, de phaseolus vulgaris ; de pisum satipum et 
de murabrlis jalappa. Chez cette dernière plante la rupture 
de la première coiffe corticale et l’émersion de la nouvelle 
pointe de la racine est même visible à l'œil nu, mais les 
ruptures subséquentes ont besoin, pour être vues, du 
secours du microscope où au moins d’une loupe d’un pouce 
de foyer. Il faut que la pointe de la racine, pour être ob- 
servée commodément , soit plongée dans l’eau; car ce n’est 
qu'au moyen de l'immersion des objets dans ce fluide qu’on 
peut faire des observations d’une grande délicatesse. J'ai vu 
le même phénomène, avec la plus grande évidence, dans les 
racines du sagr{tarta sagittifolia. Chez ce végétal la pointe 
- des racines se dépouille de petites coïffes corticales qui se 
détachent non par lambeaux , mais dans leur entier: et que 
l’on ne pense pas que je m’en sois laissé imposer en confon- 
