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un énéilême ; l'enveloppe de couleur verte qui revêt ce der- 
nier est une lorique; c’est l'enveloppe séminale la plus exté- 
rieure ; elle ne tarde pas à perdre sa couleur verte et à de- 
venir jaunâtre et enfin brune. Le péricarpe membraniforme 
qui recouvre la graine s’exfolie lors de la maturité. 
Il reste à déterminer quelle est la nature du périsperme. 
Cet organe, auquel l'embryon est extérieur, est creux dans 
le principe, et il fait suite au tegmen. Ces caractères sont les 
caractères distinctifs de l’organe que j’ai nommé *ypostate ; 
ainsi le périsperme de la graine des Graminées est une /)- 
postate embryotrophe semblable à celle qui constitue le 
périsperme du fagus castanea (fig. 19). 
Après le vingt-cinquième jour qui suit la floraison, le teg- 
men disparoit par l’adhérence qu'il contracte avec l’énéilème. 
Ce dernier ne tarde point non plus à devenir adhérent d’une 
part à l’hypostate embryotrophe et de l’autre à la lorique. : 
Après avoir déterminé le nombre des enveloppes séminales 
et la nature du périsperme dans la graine du seigle, il nous 
reste à suivre l'embryon dans les diverses phases de son déve- 
loppement. 
T’embryon du seigle commence à paroître vers le trei- 
zième jour après la floraison. À cette époque il est pyriforme, 
comme on le voit figure 36; sa pointe tournée en bas estévi- 
demment adhérente au point du tegmen auquel elle corres- 
pond. Vers le quinzième jour l'embryon se présente sous la 
forme représentée par la figure 37; il n’est plus exactement 
pyriforme. Un de ses côtés à est plus bombé que le côté 
opposé sur lequel on remarque une fente longitudinale a. Il 
est adhérent au tegmen par sa pointe qui n’est point la radi- 
