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nouvellement: pondu; je n’y aperçus aucun indice d’un tra- 
vail d’incubation. 
. Cette circonstance éveilla d'autant plus mon attention qu'il 
s’exhaloit une odeur fétide de la couche albumineuse revètis- 
sant l'extérieur de- la coquille : l'oviductus répandoit lamême 
odeur. Aussi tout en dehors indiquoit un œuf vieux et mau- 
vais et en dedans au contraire l’état du fluide albumineux-un 
œuftout frais : c’est que sans air oxigéné, il n’y a ni respiration 
ni putréfaction possibles. 
Une circonstance inobservée jusqu’à ce moment étoit l’état 
de l'ovaire. La grappe se trouvoit formée de fort petits ovules 
dont la couleur tiroit sur le grisâtre ; mais d’elle pendoient de 
larges capsules qui témoignoient que des ovules"d’un plus 
grand volume avoient disparu. Jeles cherchai dans l'oviductus, 
et je ne trouvai dans ce canal que des concrétions albumi- 
neuses de couleur blanche, évidemment des produits de la 
membrane séreuse de cet organe. 
Cependant toutesles sinuosités que forment extérieurement 
les tubes intestinaux, en se contournant et en s'appuyant les 
unes sur les autres, étoient remplies d’une substance d’un 
jaune foncé. A la situation de cette substance, mais non à sa 
couleur et à sa consistance gélatineuse, on pouvoit croire que . 
c'étoit des bandelettes de graisse. 
Nous nous occupämes, M, Ghevreul et moi, d’en recon- 
noître la nature. C’étoit décidément du jaune d'œuf. Alors je 
pus m'expliquer le vide des grandes capsules pendantes à 
l'ovaire; car ce que j'avois cherché, mais non rencontré dans 
Voviductus, je le trouvois autre part; je le voÿois bordant 
les eirconvolutions des intestins. 
