172  OSTÉOLOGIE    COMPARÉE. 
céphale.  On  peut  ajouter  que  c'est  ce  qu'on  trouvera  à  l'égard 
de  chaque  appareil,  toutes  les  fois  qu'on  étudiera  l'orga- 
nisation dans  cet  esprit. 
Mais  revenons  à  notre  fœtus  de  bœuf.  Dans  un  âge  sui- 
vant ,  les  artères  produisent  de  nouveaux  rameaux ,  et  au 
moyen  de  ces  nouvelles  cimes ,  d'autres  organes.  Ces  cons- 
tructions qu'amène  la  marche  graduée  des  développemens, 
s'établissent  autour  des  premiers  organes,  qui  n'intervenant 
plus  dorénavant  que  comme  des  noyaux  de  support,  sont 
étouffés  ,  atrophiés  ou  seulement  soudés. 
On  peut ,  sur  ce  qui  est  ainsi  préparé  à  l'avance,  juger  du 
peu  d'efforts  dans  lesquels  la  nature  doit  être  entraînée,  pour 
faire  des  êtres  anomaux,  comme  le  gaour,  pour  produire  un 
bœuf  à  épines  isolées  sur  le  garrot ,  pour  transporter  ainsi 
au  mammifère  des  caractères  que  nous  n'avions  encore  obser- 
vés que  chez  les  poissons  :  il  suffit  pour  cela  que  le  second  ordre 
desdéveloppemens  soittroublé  ouseulement  empêché  :  lespre- 
miers  faits  subsistent  alors,  et,  en  ressentant  l'action  d'une  nour- 
riture quotidienne ,  ils  acquièrent  seulement  plus  d'extension. 
Enfin ,  de  même  qu'il  y  a  une  espèce  à  rayons  osseux  isolés 
sur  le  dos,  le  gaour,  de  même  aussi  il  existe  une  autre  es- 
pèce, le  bœiif  à  bosse  (1),  qui  rappelle  également  un  autre 
(1)  Sur  le  bœuf  à  bosse  considéré  comme  une  espèce  distincte. 
Je  ne  connois  que  le  célèbre  professeur  Bluinenbach  qui  ait  pressenti  la  distinc- 
tion d'espèce  du  bœuf  à  bosse  ou  zébu.  Tous  les  naturalistes  le  regardent  comme 
une  variété  de  nos  bœufs  domestiques.  Cependant  c'est  un  bœuf  plus  petit ,  à  pro- 
longemens  cornus  moins  latéraux  et  plus  antérieurs  à  leur  naissance,  dont  la  tête 
est  plus  longue  et  plus  étroite  ,  principalement  depuis  les  yeux  jusqu'au  mule  , 
qui  est  monté  sur  jambes  plus  élevées  et  qui  porte  constamment  et  au  même  point 
