BOTANICO-OeCONOMICA. 21 



imo ex iis emergit oleum, fed minori quantitate, 

 uc res oeconomica fiat. 



Semina Aesculi Hipp. magnam feculae amy- 

 laeeae copiam continent ; ipfius extrahendae 

 et dein ex illa panis conficiendi gratil, Cl. 

 Parmentier, eandem infliituit methodum 

 quam adhibent Americani, ut feculam nutritiam 

 (casfavam^ e radicibus jacropac Manihot excra- 

 hant. Ica fefe habet Cel. Panificatoris metho- 

 dus. 



! Panis e fsculd feminum Aesculi Hippo- 

 castani^ fine farind frumentarid. 



Recentia femina corticibus et membranis in- 

 ternis destituta, ope radulae, e ferro candido 

 confectae, dividuntur in pastam mollis confisten- 

 tiae, quae in facco linteo inclufa, prelo fub- 

 mittitur ; ex ipfa exprimitur fuccus viscofus, 

 amaritiei intolerabilis. Quod in facco rescat, in 

 aqua diluitur manibus defricando ; liquor lacces- 

 cens cribro {Irictisfimo fuccretur , in vafe aquam 

 continente excipitur, et demum ope quietis, 

 lotionum et decantationum obcinetur lenis fecula, 

 quae tcmperato calore ficcata, omnino est can- 

 dida, fine odore et fapore; pars vero quae in 

 cribro fupcrest, enixe retinet amaritiem. 



Ex hac fecula aequali ratione mixta feculae 



fola- 



