336 Fünfter Teil. 
theoretischen Kenntnisse in der Landwirtschaft; in gewissen, und zwar auch ge- 
sellschaftlich hoch stehenden Kreisen warnt man geradezu vor einem auch die 
theoretische Seite der landwirtschaftlichen Fragen behandelnden Unterricht. — 
Je schwerer es nun ist, brauchbare statistische Daten zu erhalten, um so mehr 
muß ein Werk begrüßt werden, welches sie zu gewinnen und unter große 
Gesichtspunkte zu verarbeiten sucht; ich meine das Werk von K. KAERGER 
über die Landwirtschaft im spanischen Amerika, dessen zweiter Band u. a. 
auch Chile behandelt. Leider hat der Umstand, daß der Verfasser die Landes- 
sprache knapp beherrschte, ihn zu vielen unrichtigen oder doch lückenhaften 
Einzelangaben geführt, welche die Zuverlässigkeit des fesselnd geschriebenen 
Buches beeinträchtigen; immerhin sollte es von jedem gelesen werden, der in 
Chile als Landwirt zu arbeiten gedenkt‘. 
Unter Zugrundelegung der von KAERGER |. c. S. 135— 136 gegebenen Sta- 
tistik für 1884— 1885 waren in Chile kultiviert: 
Nach T. SCHNEIDER? 
Mit 1000 ha 
aus dem Jahre 1904 
weißem Weizen (Triticum vulgare)) . ... . 381 
ne i 1000000 ha 
dunklem Weizen (7. durum = trigo, candeal). 71 
ER re 43 200000 ha 
ROBBE a ee Dee I 
BB me a er 66 
[6) 
Bone a nt 43 een 
ELDER I 0 ne needed hr 19 30000 ha 
Cicer arietinum (garbanzos) . . .. . we 3 4000 ha 
Basen ae ee 0,6 
a a a a 25 | 50000 ha 
a ae % 
Hafner ern I 
656,6 
Von diesen 656600 ha mit Ackerfrüchten bestellter Fläche entfallen dem- 
nach 452000 ha oder nahezu 70°/, auf Weizenbau und 562000 ha oder 84,5°), 
auf Getreidebau überhaupt, während die Hülsenfrüchte ein Aral von 65000 ha 
oder fast 10°), ausmachen, und der Rest auf Kartoffeln, Lein und Hanf ent- 
fällt. In neuerer Zeit wird sich das Verhältnis noch mehr zugunsten des 
Weizenbaues verschoben haben, da die im wesentlichen erst nach jener Sta- 
tistik in Kultur genommene Frontera (= Arancania) diese Feldfrucht besonders 
bevorzugt. 
a) Halmfrüchte. 
Einleitungsweise sei daran erinnert, daß die Ureinwohner die Früchte wild- 
wachsender Gräser sammelten und zu Mehl verarbeiteten; außer manchen nicht 
mehr festzustellenden Arten kommen in Betracht die Früchte der zumal in 
* Die Angaben über en müssen infolge der allgemeinen Preissteigerung der letzten 
ein um 50—100°/, 
® SCHNEIDER, T., La ran en Chile, pag. 9. — Nach diesem Autor beträgt die kulti- 
vierbare Be Chiles 15 Millionen Hektar, von denen etwa ein Drittel in Kultur ist. 
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