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3. Kapitel. Die Nutzpflanzen Chiles. 337 
Südchile häufigen Chusguea-Arten und des schon erwähnten Bromus Mango. 
Aber alle diese einheimischen Getreide-Arten waren so minderwertig, daß die 
Einführung einer ergiebigeren sie in Vergessenheit geraten ließ, und dies Cereal 
war zunächst der Mais, welcher schon durch die Incas in dem der spanischen 
Eroberung voraufgehenden Jahrhundert nach dem heutigen Chile gebracht 
worden war. So kam es, daß die Spanier den Mais bereits als geschätzte 
Kulturpflanze antrafen; die Soldaten des Almagro, die von Norden her über 
die Gebirge der Atacama herabstiegen, fanden ihn bei Copiap6 in riesenhaften 
Exemplaren. Ob der Mais, den LADRILLERO 1557 auf Chiloe sah, vom nörd- 
lichen durch das mittlere Chile nach dem Süden gekommen war, ist zweifel- 
haft, da die einzelnen Tribus der Indier kaum im Verkehr miteinander standen; 
man könnte aber auch an eine direkte Einführung aus Perü denken, mit welchem 
ja, wie bei Erwähnung des Alerceholzes dargetan wurde, Handelsbeziehungen 
bestanden. Auf Chiloe wird übrigens der Mais nicht immer reif. Dies Getreide 
wird in vielen Rassen kultiviert, die in der Höhe des Halmes, in der Größe, 
Farbe und Form der Früchte voneinander abweichen. MoLINA beschreibt 
eine besondere, auch im Ind. Kew. zugelassene Art aus Chile, den Zea curahna 
mit gesägten Blättern, vermutlich eine der vielen Formen, in denen Kulturpflanzen 
aufzutreten pflegen. — Dem Mais erwuchs im Weizen ein starker Konkurrent, 
der jetzt den Hauptteil der von Zerealien besetzten Fläche beansprucht und 
in den weiten Gefilden des Zentraltales, zumal in den mittleren Provinzen, aber 
auch bis in die Provinz Llanquihue herab, angebaut wird; und zwar ist es vor- 
nehmlich der helle Weizen, 7riticum vulgare, der in vielen Varietäten gezogen 
wird, und weniger häufig der dunkele oder Glasweizen, 7! satiwum durum, 
trigo candeal. Das Mehl des ersteren dient zum Backen des geläufigen Weiß- 
brotes; das des letzteren gibt ein dunkleres, süßes Brot und findet wegen des 
größeren Klebergehaltes in der Nudelfabrikation Verwendung. Dies Getreide 
wird im Juli, August gesäet und im Januar, Februar geerntet. Die Produktion 
und daher auch die Ausfuhr des Weizens sind großen jährlichen Schwankungen 
unterworfen; die letztere bewegte sich in den Jahren 1884-—-1ı898 zwischen 
29coo und 186000 Tonnen. Die bebaute Fläche könnte vergrößert werden, 
wenn auch nicht in dem beträchtlichen Maßstabe wie in Argentinien. Der 
Weizen wurde von PEDRO DE VALDIVIA aus Perü nach Chile gebracht’. — 
Gerste wird im südlichen Teile Chiles als Futter, im nördlichen Teile (etwa 
vom Südrande der Provinz Atacama ab) auch zu Brauereizwecken gebaut und 
dann häufig im Küstengebiete, wo die Nebel den Weizen der Gefahr aussetzen, 
von der Paccinia (polvillo colorado) befallen zu werden. — Roggen wird nur 
auf der Mocha, gelegentlich in der Araucania und häufiger um den Llanquihue- 
See angebaut, zumal von deutschen Kolonisten; er soll manchmal so hoch 
werden, daß er Roß und Reiter verdeckt. Roggenbrot ist wohl nur unter den 
Deutschen beliebt. — Über den Hafer, dessen Anbau in Südchile jedenfalls 
geringfügig ist, kenne ich keine weiteren Daten. — Die chilenischen Acker- 
: Cr. Gay, Agricultura II, pag- 11. 
Reiche, Pflanzenverbreitung in Chile. 22 
