Weiteres über die Lichtreaktion der Eiweisskörper. 85 



Bei der ersten Serie werden Reagenzgläser aus Quarzglas ver- 

 wandt, sie werden unter die Quarzlampe gelegt, während die zweite 

 im Brutschrank bei 38 °, die dritte im Eisschrank dunkel gestellt 

 wird. Bei den Versuchen, wo das zu prüfende Mittel eine organische 

 Säure ist, sieht man in den belichteten Proben, soweit sie das zu 

 prüfende Mittel enthalten, nach einigen Stunden Belichtung mit 

 blossem Auge eine Ausflockung auftreten, die mit der Menge des 

 zugesetzten Mittels zunimmt; in den Dunkelproben ist in dieser Zeit 

 noch keine Veränderung sichtbar. Setzt man statt der organischen 

 Säuren gewisse neutrale organische Substanzen in gleicher Weise zu, 

 so erhält man in den belichteten Proben keine so augenfälligen Ver- 

 änderungen, aber mittels der Ammoniumsulfat- und der Kochsalz- 

 Essigsäureprobe lassen sich, wie ich dies in meinen früheren Arbeiten 

 beschrieben habe, leicht die dort angegebenen Zustandsänderungen im 

 belichteten Eiweiss feststellen, und zwar findet man ein Ansteigen 

 der Zustandsänderung, entsprechend der grösseren Menge des mit- 

 belichteten Zusatzmittels. Bei der Anstellung der angegebenen Re. 

 aktionen werden selbstverständlich die Proben, um vergleiehsfähig 

 zu sein, so aufgefüllt, dass jedes Röhrchen ausser 15 ccm Eiweiss- 

 lösung 5 ccm dest. Wassers und 5 ccm des zu prüfenden Mittels 

 enthält. Es war also nur während der Belichtung das zu prüfende 

 Mittel in aJLifsteigenden Mengen darin enthalten , und entsprechend 

 dieser mitbelichteten Menge des Zusatzmittels erhält man ein An- 

 steigen der Veränderungen. J)si rur bei gewissen Mitteln und bei 

 dem einen mehr als bei dem andern ein solches Ansteigen der Zu- 

 standsänderung zu erkennen ist, so ist diese Veränderung auf das 

 zugesetzte Mittel zu 'beziehen. Der dem dialysierten Eiweiss an- 

 haftende Eisenrest kann für das Ansteigen der Reaktion nicht in 

 Frage kommen, denn er war, da in allen Proben dieselbe Eiweiss- 

 menge vorhanden war, in allen Proben der gleiche. Das Wasser 

 und die zu prüfenden Mittel habe ich, seit Neuberg die von mir 

 festgestellten Veränderungen auf den Eisengehalt bezogen, auf Eisen 

 mittels der Ferricyankalilösung untersucht. Sie waren eisenfrei. 



Neuberg meint nun noch, das bis zur Chlorfreiheit dialysierte 

 Eiweiss enthält als Begleitstoff Zucker. Unter Lichteinwirkung ent- 

 stehen daraus Säuren, und in dem Maasse, wie dadurch die schwache 

 Alkalinität verringert wird, steigt die Fällbarkeit der Eiweisslösung. 

 Da bei meiner Versuchsanordnung die Eiweissmenge in allen Proben 

 dieselbe war, so enthielten sie auch gleiche Zuckerreste. Auch hier 



