86 Fritz Schanz: Weiteres über die Lichtreaktion der Eiweisskörper. 



Würde das Ansteigen der Reaktion aus dem Zuckergehalt nicht zu 

 erklären sein. Ich habe aber auch die Zuckerlösungen auf ihr Licht- 

 absorptionsvermögen geprüft, 



-Aufnahme IV zeigt Absorptionsspektren von Vio-, Vioo- und 

 ^/xoooprozentiger Traubenzuekerlösung. Es zeigt sich keine merk- 

 liche Absorption. Bei Milchzucker und bei Rübenzucker fand ich 

 dasselbe. Sie erklären nicht das hohe Absorptionsvermögen der 

 Ei Weisslösungen im Ultraviolett. 



Ich bin der Überzeugung, dass in den Eiweisslösungen die 

 Eiweisskörper selbst das Licht besonders intensiv absorbieren und 

 nicht die Begleitstoffe, die auch dem dialysierten Ei weiss noch an- 

 haften. , 



Das Ei weissm olekill selbst absorbiert das Licht, dieses wirkt auf 

 dasselbe als chemischer Reiz. Das Eiweissmolekül ist äusserst labil, 

 es reagiert auf solche Reize. Dadurch bedingte Veränderungen finden 

 in den von mir angegebenen Reaktionen ihren Ausdruck. 



Neuberg ist der Ansicht, dass die Eiweisskörper zu den Sub- 

 stanzen gehören, die praktisch licht unempfindlich sind. Meine Unter- 

 suchungen lehren das Gegenteil. Dass die Zusammensetzung des 

 Lösungsmittels und selbstverständlich auch die Veränderungen, die 

 das Licht an diesem erzeugt, die Wirkung des Lichtes auf die Eiweiss- 

 körper selbst beeinflussen, habe ich in allen meinen Arbeiten betont 

 In der Natur gibt es kein chemisch reines Eiweiss, überall steht es 

 durch Lösungsmittel mit andern chemischen Stoffen in enger Be- 

 ziehung. In solchen Lösungen können wir jetzt durch Licht erzeugte 

 Veränderungen dem Auge sichtbar machen. Wenn auch in meinen 

 Versuchen nur grobe Lichtreize ihren Ausdruck finden, so zeigen sie 

 uns doch den Weg, wie wir die Lichtempfindlichkeit der Eiw^eiss- 

 körper weiter prüfen können. Da anzunehmen ist, dass das Licht 

 auf die Eiweissstoffe in der lebenden Substanz in ähnlicher Weise 

 einwirkt, dürften wir durch solche Untersuchungen Einblick erlangen 

 in die Beziehungen des Lebens zum Licht. 



