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Otto Meyerhof: 

 Tabelle XI (Fortsetzung). 



1 

 Präparat 



.Ver- 

 suchs- 

 zeit 



Ver- 

 suchs- 



tem- 

 peratur 



C. 



Lösung 



Ver- 

 brauch 



cmmO^ 



4. 



lii 30' 



23 



Bouillon neutral 



102 



Albus, unerhitzt, 

 je 6 rag, 



in dest. Wasser 

 zerrieben 



Fleischwasser 



Destilliertes Wasser 



113 

 32 



0,80/0 NaCl 



„Salzlösung" 



40 

 43 





Menschlisches Blutserum 



100 



5. 



li 



23 



Bouillon neutral 



60 



Albus, unerhitzt, 

 je 10 mg, 



in „Salzlösung" 

 zerrieben 



Fleischwasser 



Fünffach konzentriertes Fleischwasser . 

 Asparagin 4 ''/o 



66 



60 

 18 



Eierei weiss (-1- ^k HCl neutralisiert) . . 



26 



6. 



U 



29 



Bouillon neutral 



80 



Albus, nicht 

 erhitzt, je 12 mg, 

 in NaCl zerrieben 



0,8 o/o NaCI 



0,8 o/o NaCl -1- lo/o Pepton (Pg = 6). . 



0,8 0/0 „. 4-1 o/o „ (i)^=7-8) 



20 

 15 



18 



7. 



Albus, nicht 



erhitzt, je 12 mg, 



in NaCl zerrieben 



li 30' 



29 



Bouillon 



3 o/o ige NaCl-Lösung 



0,8 o/o NaCl + 0,2 o/o Glukose .... 

 0,8 o/o „ -1- 2 o/o „ .... 

 0,8 o/o „ + 5 o/o Glyzerin 



83 

 5 

 19 

 14 

 13 



8. 



Ih 



29 



Bouillon 



52 



Albus, nicht 

 erhitzt, je 12 mg, 

 in „Salzlösung" 



„Saizlösung" 



+ 2 o/o Harnstoif .... 



„ + 1 o/o Glukose 



„ + 2,50/0 Kasein 



5 



6 



25 



13 



9. 



It 



29 



Bouillon neutral 



64 



Albus, nicht 

 erhitzt, je 12 mg, 

 in NaCl zerrieben 



0,8 0/0 ige NaCl-Lösung 



0,8 0/0 NaCl -1- 0,20/0 Glukose 



0,80/0 „ -f 20/0 „ 



4 

 5 

 6 



Die Tabelle lehrt, dass in der Regel Traubenzucker und Caseiu 

 die Atmung in NaCl steigern, Pepton niemals. Da bei den Aceton- 

 coccen wohl nicht an eine „Assimilierung" der äusseren Nährsub- 

 strate gedacht werden kann, so dürften die grossen Unterschiede, die 

 zwischen Bouillon, Fleisch wasser, Serum einerseits, mineralischer 

 Lösung und NaCl- Pepton anderseits bestehen, auf einer Schutz- 

 wirkung des Bouillon- und Serumei weisses auf die Zellkolloide beruhen. 



Die wenigen Versuche, die über das Verhalten, der „Methylen- 

 blauatmung" bei Milieuveräuderungen angestellt wurden, ergaben 



