Beiträge zur Physiologie der Verdauung. VII. 195 



Die Tabelle auf S. 196 und 197 gibt eine Übersicht über sämtliche 

 von mir ausgeführten Bestimmungen, geordnet nach dem Werte der 

 Wasserstoffionen- Konzentration. Die einzelnen Magensäfte, die ich 

 untersucht habe, stammen natürlich von sehr verschiedenen Versuchen; 

 Spalte 2 gibt die Nummern der Versuche, wie ich sie in meinen 

 früheren Mitteilungen^) bezeichnet habe; Spalte 3 gibt das zugehörige 

 Datum und eine Zahl, welche angibt, aus welcher Stunde des Versuchs 

 der Magensaft stammt. Meine Scheinfütterungsversuche dauerten im 

 allgemeinen SV^ Stunde, riit ist der Mageninhalt bezeichnet, der 

 bei Eröffnung der Magenfistel, also vor Beginn der Scheinfütterung 

 . aus dem Magen ausfloss, mit Vi der Magensaft in der ersten Viertel- 

 stunde, der getrennt aufgefangen wurde, um etwa vorhandenen Magen- 

 inhalt, Schleim usw. auszuspülen, mit 1, 2, 3 die Magensäfte aus den 

 darauf folgenden vollen Stunden. 



Spalte 12 gibt die Werte der Wasserstoifionen-Konzentration, 

 Spalte 13 die entsprechenden Werte für den Wasserstoffionen-Ex- 

 ponenten nach Sörensen^). Die Wasserstoffionen-Konzentration 

 schwankt von 2,96 • 10 ~ - — 1,59 • 10 ~ \ der Wasserstpffionen-Ex- 

 pdnent von 0,80 — 1,53. Nach der Art der Versuchsbedingungen kann 

 man die Werte in drei Gruppen anordnen. Die erste Gruppe umfasst 

 die Magensäfte 1 — 7. Sie enthält zunächst alle Magensäfte, die bei 

 normaler Ernährung des Tieres, gutem Ernährungszustande (vgl. das 

 Körpergewicht, Spalte 4) und lebhafter Sekretionstätigkeit gewonnen 

 worden sind. Ausserdem finden sich hier zwei Magensäfte (1 und 3) 

 vom 4. und 10. Hunger tage. In einer früheren Mitteilung^) habe ich 

 gezeigt, dass allerdings der Hungerzustand die Magensaftsekretion 

 ungünstig beeinflusst, dass aber doch der Hunger an sich ein sehr 

 viel weniger schädliches Moment darstellt als die Chlorentziehung. 

 Bei dem Versuch 15 (Magensaft 1) bestand der Hungerzustand erst 



1) E. Roseraann, Die Eigenschaften und die Zusammensetzung des durch 

 Scheinfütterung gewonnenen Hundemagensaftes. Pflüger" s -Arch. Bd. 118 

 S. 467. 1907. — Die Magensaftsekretion bei Verminderung des Chlorvorrates des 

 Körpers. P flüger 's Arch. Bd. 142 S. 208. 1911. 



2) S. P. L. S ö r e n s e n , über die Messung und die Bedeutung der Wasser- 

 stoffionen-Konzentration bei enzymatischen Prozessen. Biochem. Zeitschr. Bd. 21 

 S. 159. 1909. — Über die Messung und Bedeutung der Wasserstoffionen-Kon- 

 zentration bei biologischen Prozessen. Ergeb. d. Physiol. Bd. 12 S. 401. 1912. 



. 3)ß. Rosemann, Die Magensaftsekretion bei Verminderung des Chlor- 

 Torrates des Körpers. Pflüger's Arch. Bd. 142 S. 219 und 228. 1911. 



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