W. A. Hoyer: 



-0« —20 —40 —60 



Fig. 17. Totenstarrekurve des abgekühlten isolierten Rattenmuskels. (S. S. 293.) 

 Der bei etwa — 6'' liegende Wendepunkt der Kurve entspricht dem Todes- 

 punkt des Muskels. 



f) Yerschiebnng des Todespunktes beim Gefrieren in einer nugrefähr 

 isotonischen Znckerlösung. 



Zum Schluss meiner Untersuchungen über den Kältetod des 

 isolierten Rattenmuskels will ich noch einen Versuch anführen, den 

 ich, angeregt durch die Arbeiten Maximow's^), machte. 



Maximow fand, dass Pflanzenteile, die er in ihrem eigenen 

 Saft oder in konzentrierteren anderen Flüssigkeiten gefrieren Hess, 

 eine Änderung ihres Gefrier- und auch ihres Todespunktes zeigten. 

 Er konnte beispielsweise bei Stücken von Rotkohl, die normaler- 

 weise ihren Todespunkt bei etwa — 6 " C. hatten, beobachten, dass 

 sich der Todespunkt auf etwa — 18* C. verschob, wenn er sie in 

 einer 9 "/o igen Traubenzuckerlösung gefrieren liess. 



Um festzustellen, ob sich auch der Todespunkt des Ratten- 

 muskels verändern Hesse, machte ich einen Versuch mit einer 9 "/o igen 

 Traubenzuckerlösung. 



' 1) Maximow, Bericht d. deutsch. Botan. Gesellsch. Bd. 30 S. 57flf., 293ff. 

 u. 504ff. 1912. 



