über einige Modelle zur Demonstration der Muskelkontraktion usw. 493 



innerhalb und ausserhalb der Zellen könnte als eine der Energie- 

 quellen zum Betriebe des Muskels in Frage kommen. 



Beim Studium der Stoff Wechsel Vorgänge stösst man aber noch 

 auf einen weitereu Vorgang, der zu einer Druckerhöhung in den 

 Zellen zu führen geeignet ist. Bekanntlich nehmen im arbeitenden 

 Muskel die sauren Bestandteile zu, während gleichzeitig das Glykogen 

 schwindet. Als Ursache der Aziditätszunahme hat man das Auf- 

 treten von d- (oder Fleisch-) Milchsäure erkannt. Da im Muskel 

 sowohl wie im. Blute alkalische Salze vorhanden sind, wird die ent- 

 standene Michsäure sofort neutralisiert und in milchsaures Alkali 

 übergeführt. Letzteres wird im Organismus zu Alkalibikarbonat ver- 

 brannt. Hiervon kann man sich leicht überzeugen, wenn man 15 g 

 milchsaures Natron in verdünnter wässeriger Lösung dem Organismus 

 zuführt^). Schon nach einigen Stunden erscheint ein Teil in Form 

 von Natriumbikarbocat im Urin und_ kann als solches leicht identi- 

 fiziert werden. Das zur Neutralisation der bei der Muskelarbeit 

 entstehenden d-Milchsäure erforderliche doppelkohlensaure Alkali wird 

 also durch Oxydation von milchsaurem Alkali immer wieder regene- 

 riert. Das Bikarbonat ist demnach direkt oder indirekt die Quelle 

 der Alkaleszenz. Bei dem Neutralisationsprozess der Milchsäure 

 entsteht freie Kohlensäure, die in der Zelle zu einer Druckentwick- 

 lung Veranlassung geben kann. Dadurch ist eine zweite Kraft- 

 quelle gegeben, die mit unseren bisherigen Anschauungen über Energie- 

 gewiunung vereinbar ist. 



Erwärmt man wässerige Flüssigkeiten, die freie Kohlensäure 

 gelöst enthalten, in geschlossenen Gefässen, so steigt der Druck. 

 Der gleiche Vorgang kann sich in den Zellen vollziehen. Die bei 

 der Verbrennung des milchsauren Alkalis entstehende Wärme ist im- 

 stande, eine weitere Drucksteigerung herbeizuführen. Je höher der 



1) 15 g reines, sirupförmiges, milchsaures Natron der Firma C.A.F. Kahlbaum 

 in Berlin werden in 200 ccm Wasser gelöst. Man trinkt zunächst die erste und 

 nach Ablauf einer Stunde die zweite Hälfte dieser Lösung. Der Genuss verursacht 

 keinerlei Beschwerden. Ein 35 Minuten nach Aufnahme der ersten Portion ge- 

 lassener Urin ist bereits alkalisch und trtibt sich beim Kochen, wird aber auf 

 Zusatz eines Tropfens alkoholischer Phenolphtaleinlösung noch nicht rot. Dagegen 

 gibt ein 3 Stunden nach Beginn des Versuches mit Phenolphtalein aufgekochter 

 Harn eine intensive Piotfarbung und entwickelt auf Säurezusatz Kohlensäuregas. 

 Die Bikarbonatabscheidung durch den Urin hält noch einige Stunden an. Vgl. 

 dazu Pflüger's Arch. Bd. 165 S. 457 u. 458. 1916. 



