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Dieses ist danach eine nicht schleimige, tropfbare Flüssigkeit von 

 deutlich alkalischer Reaktion. Sie ist eine der wasserreichsten 

 Sekrete des Tierkörpers mit einem spez. Gew. von 1,005 bis 1,007. Der 

 Wassergehalt beträgt 99,5 bis 98,7%, meist 99,35 bis 99,2. Die Trocken- 

 substanz besteht etwa ein Drittel bis zur Hälfte aus anorganischen 

 Bestandteilen (Chloriden, Karbonaten [Reaktion!]), besitzt also einen 

 Aschegehalt von 0,22 bis 0,5%. Die Alkalinität beträgt auf Nag COg 

 umgerechnet 0,23—0,32%. 



Die ersten Portionen des Speichels nach Sekretionsbeginn sind durch 

 zellige Elemente getrübt, später ist der Speichel wasserldar. Er trübt 

 sich aber beim Stehen bald (CaCOg). 



Besonders interessiert noch der Gehalt an Diastase. Wir fanden 

 bei keinem der 3 Pferde diastatische Wirkung, bestätigen also 

 die diesbezüglichen Befunde von EUenberger und Goldschmidt. 



Histologische Untersuchung der Parotiden. 



Die Parotiden der zu vorstehenden Untersuchungen verwendeten 

 Pferde wurden nach deren Tötung einem genauen histologischen Stu- 

 dium unterworfen, das sich sowohl auf die intakten wie auf die Fistel- 

 drüsen erstreckte. Über den normalen Bau der S23eicheldrüsen der 

 Haussäugetiere und damit auch der Parotis des Pferdes sind wir sehr 

 genau durch die Untersuchungen Ellenbergers und seiner Schüler 

 unterrichtet. Die einschlägigen Verhältnisse sind besonders eingehend 

 in dem Handbuch der vergleichenden mikroskopischen Anatomie 

 der Haustiere von EUenberger (Bd. III, 1911) dargestellt. Wir 

 können uns deshalb bezüglich des Baues der SiDcicheldrüsen mit dem 

 Hinweis auf dieses ausführliche Werk begnügen und nur anführen, 

 daß die Ohrspeicheldrüse des Pferdes alle Eigenschaften, die eine seröse 

 Drüse (z. B. die Parotis des Menschen) charakterisieren, besitzt. In 

 den allermeisten Fällen sind bezüglich der Größen-, Dicken- und Ge- 

 wichtsverhältnisse und des Aussehens die Parotiden der beiden Seiten 

 einander gleich. Ist das nicht der Fall, so sind die Unterschiede, die 

 unmittelbar eigentlich nur in den Gewichtsverhältnissen zu erkennen 

 sind, unter normalen Verhältnissen ganz geringfügige. Es handelt sich 

 im wesentlichen dann um Differenzen, die zwischen 1 bis 3 g schwanken. 



Bevor wir auf die eigentliche Beschreibung der strukturellen Ver- 

 hältnisse der Parotiden der Versuchspferde eingehen, mag bemerkt 

 werden, daß ganz im Gegensatz zu den später zu behandelnden Ver- 

 hältnissen bei Schafen und Ziegen sowohl in klinischer Hinsicht wie 

 auch bei der stets vorgenommenen und sorgfältig ausgeführten Sektion 

 bemerkenswerte Abweichungen von dem normalen Verhalten bei den 

 in Frage stehenden Versuchs]3f erden uns nicht entgegengetreten sind 

 Insbesondere wurde das Anlegen bzw. Bestehen der Fisteln gut ver 



