A. Scheunert und A. Trautmann : Zum Studium der Speichelsekretion. III. 71 



Sekretion nicht mehr beachtet, während das Pferd von seinen Ver- 

 suchen, das Futter zu erreichen, sehr schwer abzulassen geneigt ist. 

 Ein genaueres Studium dieser Verhältnisse würde vielleicht tierpsycho- 

 logisch interessante Ergebnisse zutage fördern. 



Für die Frage nach den Sekretionsreizen ist daraus zu entnehmen, 

 daß Geruch und Geschmack (für chemische Reize wiesen wir die prak- 

 tische Unwirksamkeit für verhältnismäßig hochkonzentrierte HCl 

 direkt nach [vgl. S. 9] und bestätigten damit Colins Angaben) 

 für die Erregung der Parotidensekretion des Pferdes ohne Bedeutung 

 sind. Der feine Geruch, den das Pferd besitzt, dient ihm nur zur Prü- 

 fung der Genußtauglichkeit. Auch für den Geschmack gilt nichts 

 anderes. Auf gut schmeckendes und riechendes Futter reagiert es dann 

 durch eine Steigerung motorischer Funktionen; es frißt rascher, d. h. 

 nimmt in gleicher Zeit mehr auf ; damit wird auch die Speichelabsonde- 

 rung lebhafter, aber nicht auf Grund von Geschmacks- und Geruchs- 

 reizen, sondern auf Grund verstärkter mechanischer Reizung der 

 Mundschleimhaut beim Kauen. Vgl. hierzu die Versuche 22 und 23 

 auf S. 20 der ersten Mitteilung und die Ausführungen über die Kiefer- 

 schläge auf S. 14. 



Es ist nun von Wichtigkeit, ein Bild darüber zu gewinnen, inwieweit 

 sich Quantität und Qualität des Speichels als abhängig von der Art 

 und Menge der aufgenommenen Nahrung erweisen. Wir haben mehr- 

 fach in den ersten Mitteilungen Belege dafür erbracht, daß ein Zu- 

 sammenhang bestehen muß und auch tatsächlich besteht, aber wir 

 haben weiter nachweisen können, daß weder bezüglich der Menge 

 noch bezüglich der Zusammensetzung starre, in jedem Fall gleiche 

 Verhältnisse bestehen. Dies gilt für die Tätigkeit aller untersuchten 

 Drüsen beider Tierarten. Die abgesonderten Quantitäten sind von 

 Fall zu Fall, auch wenn man bezüglich der Parotiden des Pferdes die 

 Kauseite berücksichtigt, verschieden, und es ist infolgedessen 

 nicht möglich, etwa eine mathematische Formulierung 

 zu finden, die uns jederzeit aus der aufgenommenen Art und Menge 

 der Nahrung die abgesonderte Speichelmenge errechnen ließe. Das 

 verdient besonders deshalb hervorgehoben zu werden, weil nicht nur 

 beim Pferd, wo wir experimentell darauf hingewiesen wurden, sondern 

 auch beim Schaf die mechanischen Reize anscheinend eine beherr- 

 schende Rolle spielen. Da trotzdem Gesetzmäßigkeiten nicht bestehen, 

 müssen noch andere experimentell zunächst nicht erfaßte Einflüsse 

 vorhanden sein. In bedingten Reflexen liegen diese beim Pferde sicher 

 nicht. 



Man wird zur Erklärung unwillkürlich an die Möglichkeit der Be- 

 einflussung der Drüsentätigkeit durch die Kaubewegungen denken. 

 Deshalb muß der Vollständigkeit halber auf diese Frage nochmals 



