Beiträge zur Physiologie der Leber. 



IV. Mitteilung. 



Das Verhalten der Leber bei Eiweißfütterung nach voraufgegangener 



Olykogenmast. 



Von 

 P. Jimkcrsdorf. 



(Aus dem Physiologischen Institut der Universität Bonn.) 



(Eingegangen am 2. September 1921.) 



Im Verlauf unserer Untersuchung : „Über die Muttersubstanzen 

 des Glykogens"^) machten wir die Beobachtung, daß eine auf eine 

 voraufgegangene Glykogenmast folgende einseitige Eiweißzufuhr den 

 Glykogenbestand der Versuchshunde wesentlich vermindert. 



Im folgenden wollen wir auf Grund der bisher ermittelten Kenntnisse 

 über das Verhalten der Leber im Hunger und bei verschiedener Er- 

 nährung 2) und unter Berücksichtigung neuerer diesbezügHcher Versuchs- 

 ergebnisse anderer Autoren dieses zuerst von uns beobachtete eigen- 

 tümliche Verhalten der Leber des näheren zu analysieren versuchen. 

 Die Untersuchungsbefunde stellen wir in Tabellenform voran. Tabelle 

 S. 306. 



Die Hunde hungerten 4 Tage, wurden dann 3 Tage auf Glykogen 

 gemästet und erhielten die darauffolgenden 3 Tage Eiweiß in Form 

 von Ochsen- bzw. Kabeljaufleisch. 



Die Tabelle ergibt, daß die Tiere, die durch die 4tägige Karenz im 

 Mittel 10,04% des KörpergcAvichtes eingebüßt hatten, durch die darauf- 

 folgende ßtägige Mast sämtlich wieder, teilweise sogar recht beträcht- 

 lich, aber wde ersichtlich und bei der Verschiedenheit des früheren Er- 

 nährungszustandes zu erwarten war, individuell sehr verschieden an 

 Gewicht zunahmen (im Mittel 17,23%) und so ihr Körpergewicht bei 

 Beginn des Versuches überholten. 



^) E. Pflüger und P. Junkersdorf, Über die Muttersubstanzen des Gly- 

 kogens. Pflügers Ai-ch. f. d. ges. PhysioL, 131, 201. 1910. 



") P. Jimkersdorf , Beiträge zur Physiologie der Leber. 



I. Mitteilung. Das Verhalten der Leber im Hungerzustande. Pflü- 

 gers Arch. f. d. ges. PhysioL, 186, 238. 1921. 

 II. ,, Das Verhalten der Leber bei einseitiger Ernährung 



mit Eiweiß. Ebenda, 186. 254. 192L 

 III. „ Das Verhalten der Leber bei Glykogenmast. Eben- 



da, 181, 269. 1921. 



