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!Fett aus der Leber ausgewandert sein, da es nach unseren anderen Er- 

 fahrungen nicht fortoxydiert sein kann. 



Damit ist natürhch nicht gesagt, daß dieses Fett in der Leber 

 aus Kohlenhydrat entstanden ist. Indes sind wir der Ansicht, daß unsere 

 vorhegenden Versuche mit Glykogenmast und nachfolgender Eiweiß- 

 fütterung für eine Bildung von Fett aus Kohlenhydraten in 

 der Leber sprechen. 



Wie schon angeführt ist in diesen der Glykogengehalt der Muskulatur 

 ein geringer, so daß ein Abtransport von Glykogen nach dorthin nicht 

 in Frage kommt. Der Fettgehalt der Leber selbst aber liegt 

 weit über der Norm, er berechnet sich im Mittel zu rd. 22% und be- 

 trägt selbst bei Nichtberücksichtigung des abnorm hohen Fettgehaltes 

 bei Hund 133 von 71,45%, der das Mittel stark beeinflußt, immerhin 

 noch 15%, ein Wert, der weit über dem bei reiner Glykogenmast gefun- 

 denen Mittel von 9,64% (vgl. Tabelle in Mitteilung III) bzw. über dem 

 bei Eiweißmast ermittelten von 8,38% liegt (vgl. Tabelle in Mitteilung II). 



Da somit das Glykogen in der Menge, wie es vor der Eiweißfütterung 

 vorhanden war, nachher weder in der Leber noch auch in der Musku- 

 latur nachweisbar ist und eine Einwanderung von Fett von anderen 

 Fettdepots her unwahrscheinlich ist — man müßte denn schon anneh- 

 men, daß das Glykogen aus der Leber auswandere, an anderen Orten in 

 Fett übergehe und nachträglich wieder in die Leber einwandere — so 

 bleibt wohl keine andere Annahme übrig als die, daß im vorliegenden 

 Falle unter dem Einfluß chemischer Reize (Peptonwirkung!) 

 in den Leberzellen selbst eine LTmformung von Glykogen in 

 Fett stattgefunden hat. 



In Versuchen, die wir später über ,,Das Verhalten der Leber im 

 Phlorrhizindiabetes bei verschiedener Ernährung"' mitteilen, werden wir 

 hierauf zurückkommen und hierfür wie für manche anderen in dieser 

 Arbeit diskutierten Fragen Ergänzungen und weitere Beiträge bringen. 



Wenn schon die Versuche mit einseitiger Eiweißzufuhr und vor allem 

 auch die mit Glykogenmast, wie wir dies schon damals hervorhoben, uns 

 zeigten, daß die Menge und Zusammensetzung der Nahrung von wesent- 

 lichem Einfluß auf die Ausbildung bestimmter Organe wie der Leber sind, 

 und uns die individuellen Unterschiede in der Größe und der chemischen 

 Zusammensetzung der Organe verständlich machen, so erhellt dies in 

 noch ausgesprochenerer Weise aus den vorliegenden Versuchsergebnissen. 



Dies kommt wohl am deutlichsten in einer Gegenüberstellung der 

 Lebergewichte (in Prozenten der Körpergewichte) in unseren vier Ver- 

 suchsreihen zum Ausdruck: 



I. HuDgerversiiche (Mitteilung 1): relatives Lebergewicht 2,7%. 



II. Ei weißfutterungs versuche (Mitteilung II) : relatives Lebergewicht ; 4,2%. 



