Untersuchuiigea über den Einfluß der Neutralsalze auf die Fernientwirkung-. 



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Tabelle XIEE. Die Konstanten der verschiedenen Fernient- 

 hemmung-en durch Neutralsalze und Salzgemische: K-10^. 



Reine Salzlösungen. 



— 



NaCl 1 KCl 1 CaCL SrCU. j MgCl, 





4 



4 



13 12 



12 



Salzkombinationen. 



Verhältnis des 



1 













ersten Kations 



NaCH- KCl :NaCl + CaCL 



NaCl + SrClä 



KCl + CaClj 



NaCl + MgCL 



CaCL + SrCL 



CaCL + MgCl, 



zu dem zweiten 















1 '• /lOO 



— 3,0 



— 



— 



— 



— 



— ■ 



1:V50 



— 0,8 



0,8 



0,8 



0,8 



— 



— 



1 : "^Z 20 



3,2 0,1 



0,1 



0,1 



0,1 



— 



— 



l:Vio 



1,8 1,0 



1,0 



1,0 



1,0 



^ 7,0 



7,9 



1:V5 



0,8 6,0 



6,9 



6,9 



— 



2,9 



1,0 



1:1 



0,2 10,0 



10,9 



10,0 



7,0 



0,2 



0,1 



Vs:! 



0,9 j - 







— 



— 



2,0 



1,0 



Vio:l 



2,0 : - 



— 



— 



— 



7,0 



4,0 



120 '■ 1 



3,5 ! — 



— 



— 



' — 



— 



— 



Besprechung der Versuchsergebnisse. 



Die geschilderten Befunde lassen Folgerungen in zwei Richtungen zu : 

 1. Über die physikochemischen Grundlagen der Ferment- 

 hemmung durch Salze und 2. über das Wesen des lonenanta- 

 gonismus. Wir wollen demnach diese beiden Fragen gesondert be- 

 trachten. 



Um dem ersten Problem nähertreten zu können, müssen wir zu dem 

 Ausgangspunkt dieser Untersuchungen ziurückkehren. Wie erwähnt, 

 waren dies gewisse Beobachtungen Coles einerseits und Michaelis 

 andererseits. Während nämlich Cole einen gewissen Parallelismus 

 zwischen den Wirkungen von Neutralsalzen auf die Rohrzuckerspaltung 

 durch Invertase und der Fällungskraft derselben gegen negative Sus- 

 pensionskolloide fand — wenn diese Befunde auch von ihm nicht in 

 diesem Sinne gedeutet worden sind — , stellte Michaelis mit Hilfe der 

 Adsorptionsaffinitäten der Invertase fest, daß dasselbe als negativ ge- 

 ladenes Kolloid anzusehen ist. Ein Zusammenhang zwischen diesen bei- 

 den Beobachtungen war nicht von der Hand zu weisen, wenn es auch 

 unfraglich zu Recht besteht, daß Neutralsalze in bereits so geringen 

 Konzentrationen die Invertase Wirkung zu hemmen imstande sind, in 

 denen sie bestimmt keine sichtbare Fällung in der Fermentlösung ver- 

 ursachen. Es kann aber der Dispersitätsgrad eines Sols weitgehend 

 herabgesetzt werden, ohne daß eine makroskopisch sichtbare Fällung 

 auftreten müßte. Und um die Fermenthemmung zu erklären, ist eine 

 solche Herabsetzung der Dispersität vollkommen genügend. In einem 



